北京过小年吃什么：豆腐、花馍和饺子，北京小年吃饺子吗

传统节日 2024年07月05日 01:54 3

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1、饺子：北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。粘糕：山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。

2、吃灶糖俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。年粽壮、汉、彝等族节日风俗。流行于广西西部。包年粽是一项辛苦活。通常大年三十不吃粽，祭祖拜神用。

3、饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。麻糖。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。火烧。

4、炒玉米在晋东南地区，小年时有炒玉米的习俗。民间有“二十三，不吃炒，大年初一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米与麦芽糖结合，制成冰冻的大块，吃起来既酥脆又香甜。豆腐腊月廿五被认为是豆腐日，有制作、购买和炸豆腐的说法。炸好的豆腐可以保存到过年期间食用。

5、饺子：这是北方人最熟悉的食物了，逢年过节的饭桌上一定会有饺子，其实主要就是为了包饺子的其乐融融的氛围。一家人围在一个圆桌旁，擀皮、拌馅、包饺子，是很幸福美好的团圆时刻。而饺子的不同形状也有不同的寓意，元宝形象征财源广进、柳叶形象征五谷丰登。

1、炒玉米晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

2、小年通常人们要吃什么饺子北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。粘糕在山东鲁西地区民间有“二十粘糕粘”的民谣。

3、小年通常吃年糕、汤圆和麻糖。吃年糕在南方，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。吃汤圆小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。

4、过小年通常要食用饺子、年粽、面食、粘糕等。在北方，小年晚上吃饺子是传统，象征着给灶王爷送行，寓意“送行饺子迎风面”。饺子在供桌上要摆得端端正正。民间有“好吃不过饺子”的说法，饺子成为节日中的必备美食。

5、依照中国的传统风俗，农历腊月二十三或二十四要过小年，在过小年的时候，通常人们会吃饺子或年糕。

饺子：北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子，因为这天要送灶王爷上天汇报工作，人们煮好饺子端端正正摆在供台上，取意“送行饺子迎风面”。粘糕：山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点，意在粘住灶王爷的嘴，使其向玉帝汇报工作时只讲好事。

饺子。北方小年晚上习惯吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。麻糖。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。火烧。

吃灶糖俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。年粽壮、汉、彝等族节日风俗。流行于广西西部。包年粽是一项辛苦活。通常大年三十不吃粽，祭祖拜神用。

炒玉米在晋东南地区，小年时有炒玉米的习俗。民间有“二十三，不吃炒，大年初一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米与麦芽糖结合，制成冰冻的大块，吃起来既酥脆又香甜。豆腐腊月廿五被认为是豆腐日，有制作、购买和炸豆腐的说法。炸好的豆腐可以保存到过年期间食用。