春节的第三天：大年初三吃什么？，大年初三吃什么有讲究吗

传统节日 2024年07月15日 16:52 24

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初一到十五吃：初一饺子初二面。初三合子往家转。初四烙饼炒鸡蛋。初初六捏面团。初初八炸年糕。初初十白米饭。十十二八宝粥。十十四窜汤丸。正月十五元霄圆。

初一吃饺子初一吃饺子是我国的传统习俗。饺子象征着财富和好运，人们会在饺子里包入各种吉祥的食物，如糖、花生、枣和栗子等，希望新的一年里家庭幸福、事事如意。初二吃面食初二吃面食，尤其是开花馒头，象征着花开富贵，预示着来年丰收。

正月初一吃饺子。正月初二吃面食。正月初三合子往家转。正月初四烙饼卷鸡蛋。正月初五饺子要花边。正月初六初七要吃鸡。正月初八初九牛羊肉。正初十要喝棒子粥。正月十一吃鱼有说头。正月十二餐桌有鸭子。1 正月十三围坐吃对虾。1 正月十四大碗炸酱面。

初一吃饺子，初二吃面条，初三吃韭菜盒子，初四吃烙饼或鸡蛋，初五和初六吃面团，初七和初八吃炸年糕，初九和初十吃白米饭，正月十一和十二喝八宝粥，正月十三和十四吃汤丸，正月十五吃元宵。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。

正月十一和十二喝八宝粥，富含吉祥寓意。正月十三和十四吃窜汤丸，享受团圆时刻。正月十五吃元霄，象征团圆美满。春节习俗：正月初一不扫地，不倒垃圾，以期迎接新年的好运，若打碎物品则说“岁岁平安”以图吉利。

大年初三的饮食习俗是吃合子。合子是一种中华面食，流行于中国北方，尤其是京、津地区。合子是一种薄皮的小馅饼，外观圆形，两层薄皮内只有一层馅，需要用饼铛烙制。合子的面皮一般不用发酵的面，而是用烫面和冷水面这两种。

“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。”每年的春节除非是那些必要的工作岗位，绝大多数人都会回家吃上一顿香喷喷的年夜饭，然后再过上几天好年。大年初三一般是不会外出拜年的一天。那么，本期春节习俗了解大年初三吃什么。

春节，是一年之中最为隆重盛大的传统佳节，虽说过年的形式在逐渐发生变化，但人们对春节的期待，以及春节带来的欢乐和希望，相信是永远不会变的。古往今来，过年总是伴随着诸多的习俗和讲究，如果少了这些年俗，年将不再是那个“年”。因此，才会有祖祖辈辈们，一代又一代坚持将这些老传统传承下来。

大年初三吃合子春节第三天吃合子，合子和饺子非常像，两边尖尖中间鼓，也和元宝很像。合子用干烙的方法煎熟，外表金黄，更像金元宝。合子里面通常包入韭菜，吃起来外脆里嫩，满嘴喷香。大年初四烙饼摊鸡蛋春节第四天，是很多地方迎接灶王爷的日子。

1、正月初三，有很多地方有吃“菜包饭”的习俗；正月初四吃烙饼卷鸡蛋。春节是一年之中最隆重的一个节日，俗话说“百节年为首”，在春节期间，到处都洋溢着喜庆祥和。

2、初四吃烙饼卷鸡蛋。圆圆的烙饼寓意着团团圆圆，烙的时候要经常翻面，也代表着翻身，新一年生活步步高升，再加上一个鸡蛋，撒上葱花，给它卷起来，把财气和福气统统卷进来。大年初五——饺子初五是迎财神的日子。这一天我们要吃饺子。不要吃第一碗丸子。

3、民间谚语：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。大年初一年糕——年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

4、初四吃烙饼炒鸡蛋，是因为在腊月二十三这天，民间有祭灶的习俗，据说这一天是灶王爷上天复命的日子，到了初四这天，灶王爷就会回归，人们要敬灶神，人们会用烙饼炒鸡蛋来迎接灶王。

5、初一吃饺子，初二吃面，初三的传统食物是合子。初四，人们会吃烙饼搭配炒鸡蛋。初五则是吃饺子，寓意捏住小人的嘴巴。初六继续吃合子，而且要一连吃七天，象征着家庭团聚。初七吃粥，初八不回家，初九庆祝九皇诞。年初一是新年的开始，年初二女儿回娘家，年初三称为赤口日。

6、正月初三，多个地区的人们会准备并享用“菜包饭”；而正年初四，则流行吃烙饼搭配鸡蛋。春节，作为一年中最为重要的节日，常言道“百节年为首”，在春节期间，到处都洋溢着喜庆和祥和的气氛。

1、大年初三：烧门神纸初三夜晚，人们会将春节期间使用的松柏枝、门神门笺等一并焚化，象征年节结束，恢复正常生活。有俗语云：“烧了门神纸，个人寻生理。” 大年初四：迎神接神年初四是诸神从天界重返人间之时。有“送神早，接神迟”的说法，送神要尽早开始，而接神则可稍晚。

2、拜年：拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初一，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。

3、大年初一大年初一从拜年开始。拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

4、大年初一，传统上讲究给长辈拜年，晚辈磕头敬长辈，并获得红包作为新年的祝福。初二，已婚女儿携配偶及子女回娘家探亲，共叙天伦之乐，表达对父母的爱戴。初三，俗称“穷鬼日”，有诸多习俗以驱离贫穷，如在家门口放置食物以吸引“穷鬼”远离。

5、饺子——除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。

6、春节的第一天，正月初一，有开门炮仗的习俗。人们在天刚亮时，先放一串大炮仗，以一个空吵满堂红的景象开启新的一年。随后，人们会前往亲戚和邻居家拜年，送上新年的祝福，希望来年能够大吉大利。这一天忌讳动扫帚、倒垃圾、开火煮饭，以防将福气和财气带走。正月初二，传统上是回娘家的日子。