潮汕人做灶的讲究，潮汕人做灶有什么讲究

传统节日 2024年07月15日 10:20 42

本文目录一览：

首先在这一天，先要把锅鼎拿到屋外巷头清除烟渍，俗称“耙鼎”。从送神上天后，各家各户就开始清理室内卫生，这一天起，要等到新年正月初四“神落天”后才能再“耙鼎”。其次，要把老年贴的老爷符撕下来，还要把香枝取下来，恭恭敬敬地盛好拿到村旁堆在一起。

首先在这一天，先要把锅鼎拿到屋外巷头清除烟渍，俗称“耙鼎”。从送神上天后，各家各户就开始清理室内卫生，这一天起，要等到新年农历正月初四“神落天”后才能再“耙鼎”。其次，还要把老年贴的老爷符撕下来，还要把香枝取下来，恭恭敬敬地盛好拿到村旁堆在一起。

在农历十二月十五日或十六日后便可以送神，惟选择良辰吉日，尤记不可以相冲自己的属相，例如鸡年出生，便不可以选午日、卯日或辰日等。具体可查看郑博士的的每月吉凶预报，或者查询郑博士《2011高端精英人士商务风水指南》。

砌灶的材料也有讲究，必须取用地下五寸的新土或新材料、净土，再用井水加猪肝粉和泥为大吉。

灶台位置选择：不应靠近房屋的东北方向，而应选择在房子的右侧，即靠近家的西墙。这是因为传统上认为这样的位置有利于风水。

潮汕安灶要请姑姑是习俗。农历的六月初六，在汉族的传统中是个特殊的日子，因为在这一天有出嫁女儿的人家，都要把已经出嫁的女儿请回家，并好好招待一番，俗语道六月六，请姑姑潮汕安灶因姑姑是长辈，年尾祭灶神是潮汕人普遍风俗，有二项主要活动：一是祭灶神，送灶神上天。

1、天公：潮汕人出远门必须向他敬五支香，其他神明只敬三支。天公实际上是三位神明，代表天地人三才，分别是玉皇大帝、南辰星和北斗星。申面公：也称司命公，是掌管家庭善恶并上报天庭的神明，即灶王爷。地主爷：水神共工的儿子句龙，是管庄稼的神明，潮汕人对其尊敬有加。

2、潮汕拜妈祖，传承文化精髓妈祖文化源于宋代。当年，帝王派使者出使高丽，不幸在黄水洋遭遇风暴。幸存者将妈祖视为救星，开始崇拜她，并为她建庙供奉。宋朝历代皇帝都支持这一行为，大力修建妈祖庙，使妈祖文化得以发扬光大。

3、在潮汕地区，人们都是以打渔为生的，所以那个地方的老爷并不是指外公也就是姥爷。

4、潮汕的原住居民多是海民和山民。他们靠打鱼和狩猎为生，危险性和偶然性都很大。明清以后和海禁和现代台湾海峡的军事封锁，使这种危险性更为增加。大量男子冒死过洋，到东南亚一带谋生，在海上飘流，九死一生。他们只能把希望寄托在神明保佑上。

5、农历正月初一称元日，为新岁之首，在潮汕地区，过年一般要热闹五天。春节当晚，大街小巷，家家产户贴春联，张灯结彩。吃团圆饭。春节一早，大人携小孩子带上一对或二对生柑（称“大吉”），到亲友家拜年互敬如意。春节的文娱活动有英歌舞、营大锣鼓、擎大标、布马舞、舞龙、狮、鲤鱼等。

潮汕的房屋样式主要有四马拖车，下山虎，四点金，百鸟朝凤。房屋样式参照皇宫，有句俗语；潮洲厝，皇宫起。潮汕很信风水。潮汕人对于住宅方位朝向的讲究，大多是坐北向南或偏西，或偏东。潮州有句俗谚：“在生勿住向北厝（房屋），死后勿葬向北坟。

潮汕地区联通闽粤，受福建影响最大，建筑风格亦同，多喜好雕梁画栋，飞檐勾角！由于潮汕地处南方，地域卑湿多雨水，故屋顶倾斜利于排水。

风水是潮汕化的体现之一。这在潮汕古民居中也是体现得淋漓尽致。潮汕古民居其朝向的选择的原则是：在节约用地的前提下，要满足冬季能争取较多的日照，而夏季与其相反，并要有利于自然通风的要求。南方是炎热的，争取良好自然通风是选择建筑朝向的主要因素之一。

讲究风水，就是讲究风和水。迷信之中又寓有一定的科学道理，它实际上就是讲究房子的座向。潮汕有句俗谚：“在生勿住向北厝(房屋)，死后勿葬向北坟。”这是潮汕闽剧建筑选择座向的基本原则。在这前提下，三面环山，冬天避开寒冷北风夏天可纳从南海带来的凉爽南风，这是气候面的讲究。

“四点金”的构筑还有多种：只有前后四个正房，没有厝手房及八尺房，而四厅齐向天井的，称“四厅会”；前后房都带八尺房和厝手房的，则变八房为十室的称为“四喷水”。如果在“四点金”外围建一圈房屋，则谓之“四点金加厝包”。下山虎 “下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。

我国的春节一般是从每年腊月二十三或二十四的祭灶揭开序幕的，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家二十四日，水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从农历腊月二十三到除夕的这段时间，民间称之为“迎春日”。

在埃及已发现的金字塔中，最大最有名的是位于开罗西南面的吉萨高地上的祖孙三代金字塔。它们是大金字塔(也称胡夫金字塔)、海夫拉金字塔和门卡乌拉金字塔，与其周围众多的小金字塔形成金字塔群，为埃及金字塔建筑艺术的顶峰。大金字塔是埃及现存规模最大的金字塔，被喻为“世界古代七大奇观之一”。

赵树理、马烽、西戎、束为、孙谦、胡正等一批小说家，在50年代后期，他们结成了一个作家群体，即“山药蛋“派，他们大部分的作品都是反映农村生活的，可以看一下。