民间为何过年吃饺子，过年时为什么吃饺子?

传统节日 2024年07月14日 03:50 29

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饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

很多地区吃饺子的同时，还以加一些副食，豆腐、柿饼、鱼什么的，都是吉祥如意、年年有余的寓意。饺子的馅也是各式各样的，吃法也是各种各样的，据说内蒙和东北地区煮饺子的时候要加上粉丝，河南地区煮饺子的时候加上面条，美名曰：金钱穿元宝，真是吉祥的说法呢。

的样子做过年的食物吃，并把这种食物称之为“饺子”。于是，饺子这种吃食就诞生了。春节吃饺子的寓意过年吃饺子寓意着喜庆团圆、吉祥如意以及招财进宝。饺子与“交子”谐音，指的是旧年与新年交替的时刻，春节吃“更岁饺子”有大吉大利的寓意；除此之外，饺子形状似元宝，因此也有“招财进宝”的寓意。

中国从古到今在重要节日节气里都吃饺子，因为吃饺子是一种仪式。饺子谐音交子，意味着更岁交子，除夕夜是新旧交替的时节，所以过春节吃饺子就是新旧交替的一种仪式。饺子据记载是始于东汉时期，相传是名医张仲景发明的，最初叫交耳，历经各个朝代发展一直延续至今。吃饺子被认为是大吉大利。

在中国，传统的重要节日和节气通常与特定的食物联系在一起，饺子便是其中之一。饺子，因其发音与“交子”相似，象征着新旧年份的更替，因此在春节—也就是农历新年—食用饺子，成为了一种迎接新年的仪式。

冬至，又叫“冬节”、“长至节”、“亚岁”，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。既然是节日，就要有个过节的样儿，过节吃饺子，这是中国人的老传统啊。且慢且慢，这样说，是不是有点太敷衍了？其实啊，冬至吃饺子并没有这么简单，里面还大有故事呢。

主要还是过去北方生活资源贫瘠的缘故，因为过去生活不好，饺子算是一种奢侈品，所以重大节日和节气吃顿饺子就算是解嘴馋、改善生活。长久下来，饺子便成了一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，有好吃不过饺子的俗语。

原因祭奠祖先在北方很多地方，遇到有节气的日子，都会祭奠祖先，献上一份饺子是最常见的做法。加上饺子也确实好吃，于是吃的次数就多了，节假日吃饺子也变吃很常见。为什么在北方，一过节就要吃饺子？很多人不知道，看完你就明白了，涨知识了！其实上面这几个理由，只是最被“认可”的几种说法。

1、过年吃饺子原因：是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝”之音。是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。寓意：状如元宝，象征财富，寓意为“金银满屋”；状如“麦穗”，象征庄稼，寓意为“五谷丰登”。

2、春节吃饺子的寓意古代的习俗饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。

3、饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。