清明节吃什么？清明节的饮食习俗，清明节都吃些什么?
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清明节的习俗有哪些?
1、祭祖扫墓 清明节是我国的传统四大祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，在汉族和一些少数民族地区，人们按照当地的风俗习惯，带上水果食品、纸钱等物品来到墓地，将供品摆放在墓地前面，将纸钱焚化，为坟墓添一些新土，然后再在墓前磕头祭拜，就可以收拾供品打道回府了。
2、扫墓祭祖清明扫墓祭祖，即为墓祭，谓之对祖先的思时之敬，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远。清明节祭祀主要缅怀去世的亲人，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统。
3、扫墓祭祖习俗在先秦以前就有了，由于古时南北风俗各异，有些地方扫墓不一定是在清明之际。唐代以前北方一些地区扫墓主要在寒食节与寒衣节，到唐宋后清明扫墓才开始在全国范围盛行，唐代是各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地。
4、踏青 中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。踏青这种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗，这种农耕祭祀的迎春习俗对后世影响深远。
【清明节】全国各地有什么关于吃的习俗?
清明节做“朴籽粿”是潮汕人民的传统美食习俗。远在异乡、海外的潮汕乡亲回乡扫墓时都会供奉上朴籽粿，这是潮汕缅怀先人的特有方式。朴籽树又叫朴丁树，属榆科的落叶乔木，叶片椭圆形，果实象绿豆，味道甘甜。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。
朴籽粿，是潮汕人民在清明节时的传统美食习俗。朴籽粿的制作原料是朴籽树叶和糯米，朴籽树叶具有消痰下气、排解积热的功效，是清明节时节的健康食品。
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”是一种油炸食品，香脆精美，古时称“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国已经不流行，但与这个节日有关的馓子却深受人们的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。
在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，在饮食上，南方流行吃青团，其他地区也有特色的清明饮食，如暖菇包、黄煎、面花等。 青团子 在江南一带，清明时节有吃青团子的习俗。“青团子”是一种用江南地区特有的野生植物——“浆麦草”的汁液，拌以糯米粉和匀而做成的一种圆形食品。
清明节什么吃的习俗
1、青团子清明的头号食物当属“青团子”。在南方一带，一到清明时节，青团子几乎随处可见，大街小巷都有，配合着美味的的或豆沙或芝麻的团子馅儿，真是软糯润滑，香甜可口。煮鸡蛋有一些地方的人，会在早上吃一个煮鸡蛋，当地的民俗认为，清明吃一个鸡蛋，对一整年身体都有好处。
2、清明时节，江南地区有吃青团子的传统。青团子由浆麦草汁和糯米粉制成，馅料通常是细腻的糖豆沙，有时加入猪油。蒸熟后，表面刷上熟菜油。 浙江南部地区制作清明果，这种食物类似饺子，但味道不同，用于清明祭祖。清明果的皮由艾叶制成，妇女们会采集艾叶制作。
3、乌稔饭 乌稔饭，在位于闽东的畲族聚居地，每逢清明前后，将采摘下来的乌稔树叶洗净，放入清水中煮沸，捞掉树叶，然后，将糯米浸泡在乌稔汤中，浸泡9小时后捞出，放在蒸煮笼里蒸煮，熟时即可食用。润饼菜 润饼菜，每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说润饼的来源，是在太平天国的时期。
4、在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动，在饮食上，南方流行吃青团，其他地区也有特色的清明饮食，如暖菇包、黄煎、面花等。 青团子 在江南一带，清明时节有吃青团子的习俗。“青团子”是一种用江南地区特有的野生植物——“浆麦草”的汁液，拌以糯米粉和匀而做成的一种圆形食品。
清明节全国各地有什么关于吃的习俗?
1、江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。在清明节时南方和北方都有吃撒子的习俗，撒子是油炸食品。泰宁一带在清明节的时候，有食用暖菇包的饮食习俗。在清明节的时候有吃子推磨的饮食习俗，是用来纪念介子推不求名利的品质。
2、民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。
3、青团子：清明时节，江南地区有着食用青团子的传统习俗。青团子是将“浆麦草”捣碎后取汁，与水磨糯米粉混合揉和后制成的团子。 艾粄：在晋中地区，清明节前一日有禁火的习俗。此时，人们会制作包含核桃、枣、豆子的大馍，称为“子福”，其中中心放一个鸡蛋，象征着全家团圆幸福。
4、每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖，因此这种吃法便流传开来，在闽南成了家常名品。
5、在清明节，全国各地会有祭祀、扫墓、踏青等活动。在饮食上，南方流行吃青团(艾草团)，其他地区也有特色的清明饮食，如吃鸡蛋画彩蛋、尝螺蛳、吃芥菜饭、撒子等。
6、清明时节，江南地区有吃青团子的传统。青团子由浆麦草汁和糯米粉制成，馅料通常是细腻的糖豆沙，有时加入猪油。蒸熟后，表面刷上熟菜油。 浙江南部地区制作清明果，这种食物类似饺子，但味道不同，用于清明祭祖。清明果的皮由艾叶制成，妇女们会采集艾叶制作。
中国清明节饮食风俗
清明节吃青团子 清明时节，江南地区盛行食用青团子这一传统美食。制作青团子需用一种名为“浆麦草”的野生植物榨取汁液，与水磨纯糯米粉混合揉和后制作成团子。青团子的馅料通常由细腻的糖豆沙制成，并在包馅时加入一小块糖猪油。
民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。清明节这天鸡蛋除了吃，还可以玩，大致分为两种，一种是“画蛋”，另一种则是“雕蛋”。
清明节吃青团子 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。
中秋节图片
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3、中秋节 中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。
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