东北传统年俗，东北年俗介绍

传统节日 2024年07月11日 21:10 24

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1、东北过年风俗有：包饺子；吃冻货；点长寿灯等。包饺子北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，全家人会聚在一起边聊天边包饺子。吃冻货冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。

2、吃带硬币饺子交好运：在东北，过年吃饺子是一项传统习俗。除夕之夜，人们会守岁，这期间必须吃饺子。传说中，夜饭后吃冻梨可以带来好运，这是东北特有的风俗。年三十点长寿灶袜行灯：大年三十晚上，东北家庭会点亮长寿灯，整夜保持灯火通明，这是为了祈求家庭成员健康长寿。

3、东北春节习俗：在农历腊月二十三，人们送走灶王爷；二十四日清扫房屋；二十五日开始冻豆腐；二十六日购买肉类；二十七日宰杀公鸡；二十八日开始发面；二十九日蒸馒头；除夕之夜守夜；初初二则出门走访亲友。小年祭灶：腊月二十三，是传统的小年，也是祭灶的日子。

4、三十晚上包饺子：北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。饺子皮和饺子馅要刚好用完，皮多了或者馅多了，都是有说道的。用来包饺子和地面不能全都用光，要剩点，说这样是年年有余粮。

5、东北过年风俗：吃杀猪菜杀猪菜，是东北农村在临近春节时宰杀年猪所制作的一道炖菜。办年货春节前，家庭会进行大采购，购买各类物品，包括食物、用品、衣物等，统称为“办年货”。黏豆包黏豆包是满族的传统食品，东北地区的人们在冬季的餐桌上，黏豆包是不可或缺的主角。

6、中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的含义。杀年猪 “小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。

吃带硬币饺子交好运：在东北，过年吃饺子是一项传统习俗。除夕之夜，人们会守岁，这期间必须吃饺子。传说中，夜饭后吃冻梨可以体验到别样的风味。年三十点长寿灶袜行灯：东北人在大年三十晚上会点亮长寿灯，整夜保持灯火通明。这习俗从三十持续到正月十五元宵节。

三十晚上包饺子：北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，一家人聚在一起一边聊天一边包饺子。用来包饺子的面不能全都用光，要剩点，寓意年年有余粮。夜饭后吃冻货：吃完年夜饭后，将冻梨、冻柿子放在水里缓一会，等化差不多了吃一个，不仅酸甜可口，还提神醒脑。

东北的年俗：泡腊八蒜。在北方，一到腊月初八，过年的气氛就会一天赛过一天，腊八可以说是过年序曲的一个开头。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。除夕夜包饺子放硬币交好运。

包饺子。北方人过年有吃饺子的习惯，在大年三十守岁的晚上，全家人会聚在一起边聊天边包饺子。吃冻货。冻货是东北的特产，常见的是冰梨和冻柿子，吃完年夜饭后，把冻梨、冻柿子放在水里解冻再吃，吃了以后可以解酒、解腻。点长寿灯。

1、东北过年的习俗：二十三，送灶王；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初初二满街走。小年祭灶：腊月二十三，过小年，祭灶。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。

2、吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。年夜饭后吃冻梨由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。

3、吃带硬币饺子交好运：在东北，过年吃饺子是一项传统习俗。除夕之夜，人们会守岁，这期间必须吃饺子。传说中，夜饭后吃冻梨可以带来好运，这是东北特有的风俗。年三十点长寿灶袜行灯：大年三十晚上，东北家庭会点亮长寿灯，整夜保持灯火通明，这是为了祈求家庭成员健康长寿。