除夕夜有什么讲究，除夕夜是干啥的

传统节日 2024年07月11日 18:04 31

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除夕祭祖祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。

祭祖。祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。

夕那天人们会做的事情有：吃年夜饭、守岁、贴春联、贴窗花、贴福字等。吃年夜饭大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。

大扫除：在除夕这一天，家家户户都会进行彻底的清洁，以此迎接新的一年，象征着扫除旧年的不幸，迎接新年的好运，寓意深刻。贴春联：春联，又称春贴、门对或对联，是春节期间的重要装饰。春联代表着春天的气息，也寓意着新年的喜庆。在除夕这一天，贴上春联，为家中增添浓厚的节日氛围。

除夕吃年夜饭除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

吃饺子：在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

年夜饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。守岁。按照中国传统文化，除夕要终夜不睡，以迎候新年的到来，谓之守岁。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。贴春联。

除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯。家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯。忌打碎器物除夕还有忌打碎器物的习俗。民间认为如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念吉祥语来补救。

三十晚上，人们会准备丰盛的食物，这代表着富裕和年年有余的寓意。腊月三十夜被称为“除夕”，也是春节的高潮，这一天，家人会聚在一起，这正是中国人最重视的家庭观念之一。除夕是指农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）相连，通常在腊月三十或二十九，因此也被称为年三十。

除夕还有忌打碎器物的习俗。如果这一天打破碗碟杯盘，则意味着新一年会有“破运”。有时不小心在这天打碎杯盘，长辈会抓紧用红纸包起来并口念“岁岁(碎碎)平安”等吉祥语来补救。不能留湿衣服过年。年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。

除夕（大年三十）：除夕这天忌说不吉利的字眼。不论除夕是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭，寓意来年前途光明。前一年的债务要在除夕前还清，如果已欠过年，大年初一到初五也不能上门讨债。除夕吃年夜饭的时候一定要准备鱼，曰“有余”。

除夕吃年夜饭除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。

除夕夜和元旦供素煮饽饽，上元夜供元宵，每日早晚焚香叩头，献供新茶。祭祖形式虽各不同，大半都是除夕夜悬影，上元夜撤供，亲朋之至近的，拜年时也必须叩谒祖先堂，不独慎终追远至意不泯，因其人敬其祖的美德，也借此保存了。我国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。

除夕的风俗习惯有：贴对联在大年三十到来之前，对于每家每户来说，别的门饰可以忽略不计，但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的春联，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，以增加节日的喜庆气氛，也预示着来年的好兆头。