腊八蒜可以夏天做吗，腊八蒜可以夏天做吗

传统节日 2024年07月09日 13:34 43

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1、做法步骤：把剥好的蒜瓣放在玻璃瓶里，加入白糖和米醋，米醋的用量和蒜瓣齐平就可以了。把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室，七天后大约会有一半左右的蒜瓣开始变绿，泡足两周后所有的蒜瓣都会变绿。

2、腊八蒜的做法如下：主料：大蒜3头。辅料：米醋200克。准备所需食材，选择蒜头硬实的大蒜，紫皮的最佳。剥蒜没什么技巧的，拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层，这是快速变绿的必须步骤。把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子，9分满倒入适量的米醋。

3、变色也快步骤step 3 全部剥好的蒜步骤step 4 醋，糖。夏天制作腊八蒜时，需要准备质量好的紫皮大蒜两千克，米醋一点五千克，食用盐少许1把准备好的大蒜去掉外皮，然后放在清水中浸泡，浸泡时间应该在两天左右，浸泡期间要换水四到五次，这样能让大蒜的辣味变淡一些2把。

4、夏天腊八蒜的腌制方法夏天制作腊八蒜时，需要准备质量好的紫皮大蒜两千克，米醋一点五千克，食用盐少许。把准备好的大蒜去掉外皮，然后放在清水中浸泡，浸泡时间应该在两天左右，浸泡期间要换水四到五次，这样能让大蒜的辣味变淡一些。

因为是夏天所以制作好要放到冰箱的冷藏柜中，过二十天左右瓶子中的蒜就能变绿。刚买来的蒜要在室内放2-3天恢复到室温才可以用来腌制。玻璃罐子一定要无水无油，不要用塑料容器。蒜瓣的底部一定要去除一层才可以快速的腌绿。醋最好选用酿制米醋。

夏天制作腊八蒜时，需要准备质量好的紫皮大蒜两千克，米醋一点五千克，食用盐少许。把准备好的大蒜去掉外皮，然后放在清水中浸泡，浸泡时间应该在两天左右，浸泡期间要换水四到五次，这样能让大蒜的辣味变淡一些。

紫皮蒜去外衣，清水没过大蒜籽，浸泡20分钟。剥好的大蒜籽，用清水清洗干净。倒干毛巾上，用剪刀剪去根部，然后放在太阳底下晒干表面水分。准备一个干净无油无水的容器，把大蒜放进去，大蒜先撒上一点点盐，腌制10到20分钟。倒入米醋，没过大蒜籽，如图的量就可以。

又绿又好吃的腊八蒜腌制方法如下：准备材料：蒜头10头、老陈醋200克、罐子、糖30克。

能，可以把腊八蒜放在冰箱的冷藏室里腌制。晚上放冰箱冷藏，白天拿出，有温差容易绿。主料：大蒜6头辅料：米醋500克选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。

夏天做腊八蒜需要六步。挑完整，干净，硬实的大蒜。大蒜剥皮，再用纸巾擦蒜，一颗一颗擦干净。瓶子提前消毒，然后控干，保证瓶子无油无水。倒满米醋，不要陈醋。瓶口盖上保鲜膜，然后扭紧放冰箱。搭配饺子吃起来吧。