清明节为什么要吃青团子，清明节为什么要吃青团子?

传统节日 2024年07月07日 09:22 30

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1、即在清明节期间不能生火，这个时候只能提前准备好冷食，如清明果青团就是其中一种很受欢迎的食物。象征希望和生命清明节又叫寒食节，寒食节的主要是家家禁烟吃冷食，在古时候这是一种辞旧迎新的过渡仪式，象征着新希望、新生命。

2、其实清明节的时候在古代也是属于一个辞旧迎新的过渡时期，向往着新生命新希望，所以清明节有吃青团的习俗。以前在古代的时候，清明节的时候把青团作为祭祀的食物来祭奠祖先的，而且清明节也一直有吃寒食的习俗，青团就是寒食之一所以一到清明节，家家户户都会吃青团。

3、吃青团的由来：一年清明节，陈太平被捕后被农民相救，清兵没抓到陈太平于是添兵设岗，防止村民给陈太平带吃食。一天那位农民踩在艾草上滑到，见手上染了绿莹莹的颜色。他连忙采了艾草洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成米团子，把团子放在青草里，混过村口的哨兵。吃青团的习俗就此流传开来。

4、由来：清朝时期，一年清明节一个名叫李秀成的秀才被清兵追捕，一位农民帮他躲避了清兵的追捕，清兵添兵设岗，防止李秀成吃食物，那位农民于是采艾草回家做成团子，混在青草里，躲过了哨兵，李秀成也吃到了团子，并安全返回大本营，这样青团就流传了。

5、清明为什么要吃青团禁火的旧制清明节吃寒食源于周代的禁火旧制。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前二日，还特定为“寒日节”。

1、文化的传承现在青团可能作为扫墓祭祀的功能渐渐淡化，而更多被人用当作一种小吃。原本受人青睐的青团，无疾而终，很多地方都没有在清明节吃青团的习俗了。不过，文化传承还是一直提倡吃青团。

2、寓意清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样，具有一定的寓意，清明节吃青团主要是祭祀，纪念先人；但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

3、人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。青团，汉族传统节日食品。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日。是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草。

4、吃青团的由来：一年清明节，陈太平被捕后被农民相救，清兵没抓到陈太平于是添兵设岗，防止村民给陈太平带吃食。一天那位农民踩在艾草上滑到，见手上染了绿莹莹的颜色。他连忙采了艾草洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成米团子，把团子放在青草里，混过村口的哨兵。吃青团的习俗就此流传开来。

5、而且清明节也一直有吃寒食的习俗，青团就是寒食之一所以一到清明节，家家户户都会吃青团。但是到了现在，其实大家吃青团更多的是把它作为一种小吃。但是一定要把吃和文化传承的相结合，这样的话才能将传统的民俗饮食文化，一代一代的传下去。所以现在吃青团更多是对传统饮食文化的传承。

6、一说是跟祭大禹有关，当年大禹用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。清明节时正是冬小麦返青的时候，把糯米粉染成青色，以示不忘大禹治水之恩。一说是和李秀成有关。

清明节吃青团的寓意纪念先人、团圆的意思。清明节吃青团在南方比较常见，而吃青团就像它的名字一般，寓意着团圆，也是为了纪念先人，表示对其的思念之情，另外，青团是一种营养价值比较丰富的糕点，含有维生素、膳食纤维、淀粉等营养成分，适量食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力。

清明节吃青团不仅象征着团圆，也是对先人的纪念，表达了对其思念之情。青团富含营养，适量食用有助于补充营养和提高免疫力。青团的制作方法传统青团制作包括制作青汁（使用嫩艾、麦浆草或青菜等）、混入糯米粉揉成碧绿色面团、包入豆沙等馅料、蒸制至熟，最后刷上油。现代市场上还有多种新口味供选择。

寓意清明节吃青团就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼等节日一样，具有一定的寓意，清明节吃青团主要是祭祀，纪念先人；但如今随着社会的发展，青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

传说有一年清明节，太平天国的大将陈太平被清兵追捕至一片农地。这时，一位农民将陈太平化装成农民模样与自己一起耕地。清兵没有抓到人，便在附近的村庄设岗哨，检查每一个进出村的人，防止有人给陈太平带食物吃。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时不小心在艾草上摔了一跤。

清明节吃青团主要是为了延续寒食节禁火、冷食的习俗。吃青团是清明节的地方风俗之一，是流行于江浙沪一带的时令食物，这种习俗最早可以追溯到两千多年前的周朝。