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2024-06-16 66 饮什么酒
黄酒,可是世界上最古老的酒类之一。与中秋一样,早在春秋时期就有了。到了魏晋南北朝,饮酒之风兴起,黄酒还是迅速传遍大江南北。所以,那时候古人过节,肯定离不开黄酒。况且中秋时节,天气已经转凉,还是吃蟹的季节。
在古代中秋赏月之夜,古人所饮之酒多样,其中最为传统的要数黄酒。早在春秋时期,黄酒就已经出现,并随着时间的推移在魏晋南北朝时期广泛传播,成为古人节日必备之饮品。尤其在中秋这样的凉爽季节,搭配螃蟹等美食,温一壶黄酒,实为一种享受。至元代,白酒逐渐成为人们餐桌上的新宠。
从明代《本草纲目》的记载来看,那时的白酒与近代的白酒酿造工艺已经有了诸多共同之处,中秋佳节也有更多的人选择喝白酒。中秋的习俗 祭月 祭月,在中国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。在古代有秋暮夕月的习俗。
喝红酒最合适。有中国人相聚的地方,就有酒的身影,中国人爱喝酒,是那种爱到骨子里的深沉,尤其是当美酒遇上佳节,就更加不吝杯中的琼浆玉液,只有畅饮几杯,才能抒发内心的愉悦。
中秋节有的地方喝酒就会喝桂花酒,因为在中秋佳节,一家人仰望着月空,就能闻到桂花的香味。中秋节正是桂花的季节,喝着桂花酒,闻着桂花的香味,口感甜甜蜜蜜的,更是一种美味的享受了。用桂花酿的酒,陈香扑鼻,令人神清气爽。而且桂花酒喝起来香气柔和、味道可口,老年人也是可以喝的。
中秋喝桂花酒的原因桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征,而中秋佳节饮用桂花酒寓意家庭甜蜜,富贵吉祥,子孙昌盛。中秋又是一个团圆的节日,所以中秋饮用桂花酒味美意更浓。另外,中秋喝桂花酒的历史也很悠久了,在屈原的《九歌》中,就有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之说。
1、屠苏酒,是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。端午节-菖蒲酒 历代皇家都视为稀世琼浆,滋补玉液。
2、喝雄黄酒是端午节的习俗。雄黄酒,即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒,中华民族传统节日端午节的饮品。雄黄需在太阳下晒,有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材,雄黄可以用作解毒药剂、杀虫剂。雄黄酒什么节日喝端午饮雄黄酒的习俗,古时候在长江流域地区极为盛行。古语曾说“饮了雄黄酒,病魔都远走”。
3、菖蒲酒是我国传统的时令饮料,而且历代帝王也将它列为御膳时令香醪。明代刘若愚在《明宫史》中记载:“初五日午时,饮朱砂、雄黄、菖蒲酒、吃粽子。清代顾铁卿在《清嘉录》中也有记载:“研雄黄末、屑蒲根,和酒以饮,谓之雄黄酒”。由于雄黄有毒,现在人们不再用雄黄兑制酒饮用了。
在重阳节饮菊花酒,是古代流行过的一种民间风俗。九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,同时也有消灾辟邪的说法,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。饮菊花酒的习俗也与养生保健有关。
重阳节喝菊花酒的意义是强身健体求长寿。重阳佳节,中国民间有饮菊花酒的传统习俗,其寓意是强身健体求长寿。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。
重阳节饮菊花酒寓意是强身健体求长寿。在重阳节饮菊花酒,是古代重阳节的一种民间习俗,其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”,《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。”饮菊花酒的习俗,其实与节气养生保健有关。
具有祛灾祈福的吉祥寓意。重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒,味道微微有一点苦,饮后可使人明目醒脑,而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。
在重阳节饮菊花酒,是古代重阳节的一种民间习俗,其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”,《太清记》中就记述了一种“不老方”谓:“九月九日采菊花与茯苓松脂久服之令人不老。
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