大年初八吃什么讲究吗，过年初八吃什么

传统节日 2024年07月04日 10:42 3

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吃3样：馒头、面条、米饭因为是谷日节，所以主食是不能少的，而且是大人指导孩子亲手做一顿谷物餐给全家吃，主要是蒸馒头、煮面条和煮米饭，让小孩子从小懂得粮食的珍贵和劳动的不易。在我的家乡，这一天必须吃主食，意思是这一年都会有饭吃。

大年初八的传统食物包括五谷和桔子。这一天，不仅庆祝“顺星节”，还庆祝“谷日节”，纪念女娲娘娘创造了六畜、人类之后，又创造了五谷杂粮。因此，五谷杂粮的生日就在正月初八。家家户户会在这一天煮五谷饭来庆祝，这不仅是对节气的遵循，也是提醒人们要珍惜粮食，避免浪费。

北方地区的人们在大年初八习惯食用饺子。在北方，春节的第一顿饭通常是饺子，这种食物形状类似元宝，寓意着财运亨通。饺子内馅料多样，有的含糖，寓意新年生活甜美；有的含花生，寓意长寿；还有的饺子内藏硬币，谁吃到就意味着新的一年将财运连连。

大年初八吃五谷和桔子。大年初八除了是“顺星节”，还是“谷日节”，是女娲娘娘在创造了六畜、人类之后又创造出来了五谷杂粮，因此是五谷杂粮的生日。正月初八的这一天家家户户都会煮五谷饭吃，这既是对初八节气的遵从，也是告诫人们要珍惜粮食，不能浪费粮食。正月初八这天还会吃桔子，寓意着大吉大利。

饺子。北方人，一般大年初八吃吃饺子，在我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。

年初八吃年糕、饺子、五谷、桔子、扣肉、馒头等。年初八是正月的第一个逢八日正月初八又称顺星节，中国传统农历节日之一。年初八还被称为“谷日”，因为民间传说正月初八是谷子的生日，这天天气晴朗，则祝这一年田中的农场物可以获得丰收，天阴则年歉。

腊八可以吃腊八粥、煮“五豆”、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面等等食物。腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。

饺子：初八这一天是谷子的生日，因此吃寓意好的传统美食主要以面食为主。而为了拜谷子并且祈祷来年有个好收成，一般都会在初八这天象征着财运来的饺子。桔子：在初八这天吃桔子，有着大吉大利的寓意。在这一天，人们期盼有个好收成，来年粮食富足，生活也越来越好。因此这一天吃象征着吉利的橘子。

正月初八吃饺子寓意着在新的一年当中衣食无缺。饺子，是我国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。民间俗话说：“舒服不如躺着，好吃不过饺子”，我国很多地区都有吃饺子的习惯。老年人过去常说，好吃莫如饺子，舒坦莫如倒着，饺子就酒，越哈越有。