莲子红枣粥，莲子红枣粥的功效与作用

传统节日 2024年07月04日 01:18 8

本文目录一览：

红枣莲子粥的作用：大枣具有益气补脾、养血安神之效。莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。

小米莲子红枣粥不仅味道香甜可口，而且营养价值非常的丰富。它最主要的功效，就是可以吃到滋补脾胃，促进营养的吸收消化，同时增强免疫力达到增强体质的效果。所以平时把小米莲子红枣粥作为营养食材，适量进食的话，对健康养生也很有好处。

补血，健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

补血润肤：是长期疲劳过度，消耗精神的药补食品。健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人建议多多尝试。莲子红枣汤的做法将莲子泡水2-3小时，红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

综上所述，银耳莲子红枣粥是一道具有丰富营养价值的美食，适合各种人群食用。尤其对于女性朋友来说，长期食用银耳莲子红枣粥不仅可以滋养肌肤，还可以调理身体，达到美容养颜的效果。虽然银耳莲子红枣粥具有很多的营养价值，但食用时还是要根据个人体质和需求适量食用，以免过量导致不适。

第一步，准备食材，米淘洗干净，浸泡2-4小时。米的量看各人喜好，喜欢稠一点的可以多放一点，加一点糯米煮出来的粥会很粘稠，口感也会好很多。芡实很难煮透，需要浸泡很久，我泡了两天。莲子清洗干净即可，不用浸泡，怕苦的话可以把莲心去掉。

红枣洗净；莲子浸泡4小时左右洗净；这芡实我泡了一天；把食材全部加入炖盅，加入清水；通电一个半小时；上桌(喜欢甜一点的用蜂蜜和糖调味）。芡实浸泡时间要长，这样炖基本都是糯软了。莲子泡好之后用手轻轻捏几下，洗干净口感更好。

食用方法以芡实粥为最佳，将芡实与糯米或粳米一起煮粥，或者加点莲子肉或桂圆肉，不仅味道甜美可口，常食可有延年益寿之功效。

去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。功效：补脾止泻，养心安神银耳莲子羹材料：莲子50克，银耳30克，冰糖100克。做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入锅中用武火蒸1小时即可。功效：羹浓味甜。

莲子和龙眼一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

莲子和什么搭配最好莲子地瓜粥食材：莲子、地瓜、小米做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，不可过多进食。

银耳莲子粥。银耳15克，莲子15克，粳米50克。做法：先将银耳放入水中泡发，然后将处理好的莲子、银耳和粳米一起放入锅中，并加入适量清水，等大火将水煮开后改为小火煮30分钟即可。功效：银耳莲子粥中的营养成分丰富，不仅能够养心安神、清热降火，还可以美容养颜，所以爱美的女性朋友可以适量食用。

大枣莲子百合煮粥做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成功效：营养滋补增强食欲莲子银耳粥备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。做法：把香米煮成粥。

莲子和红枣、山楂煮粥最营养，步骤如下：主料：粳米100克、山楂50克、红枣30克、莲子30克。辅料：红糖适量。步骤：食材准备好。莲子用清水浸泡一晚上，如果时间来不及，最好也需要浸泡30分钟以上。然后将莲子芯去掉。没有新鲜的山楂，咱们用干山楂也可以。