红莓果酱，红莓果酱英语
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草莓自制草莓果酱
1、适量 白糖 2勺 步骤 草莓去蒂，洗干净。我用的是小草莓一切为二，如果用大草莓就要多切几刀。放入两勺白糖搅拌均匀，腌制十分钟。倒入锅内小火慢慢熬。根据个人口味加入适量的冰糖，不需要加水，草莓本身就会出很多水。
2、自制手工草莓酱的做法 步骤step 1 草莓用淡盐水浸泡十分钟后，再用清水清洗几遍。步骤step 2 摘掉绿蒂。步骤step 3 切成小块儿。步骤step 4 放入细砂糖，腌制出水。步骤step 5 放入不锈钢锅，小火熬制，从现在开始要不断的用勺子搅拌。步骤step 6 草莓颗粒越来越小。
3、制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。轻轻抖匀，后盖上盖子，腌制2小时，或者直接放入冰箱冷藏腌制一晚上都可以，草莓会有大量水析出。
4、您好 自制草莓果酱配料 新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克 制作过程 草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
5、将柠檬洗净，对半切开后榨汁，取40克。将装草莓果酱的玻璃瓶放进煮开的水中消毒5分钟取出，晾干水份备用。将草莓装在盘中用淡盐水浸泡15分钟，再用流动的水漂洗3-5次再沥干。将草莓蒂切掉，再用流动的清水漂洗一次并沥干。如果是大颗的草莓，需要切成两半，小颗的可以直接使用。
6、- step3 - 草莓碗中加入白糖拌匀，拌匀后盖上保鲜膜，静置15分钟。- step4 - 静置后的草莓下锅开中小火熬煮，熬煮的过程中把白色浮沫撇干净，边煮边搅拌以免糊锅。- step5 - 待搅拌时有些阻力后，挤入10毫升柠檬汁，直到草莓果酱熬煮好。
适合做果酱的水果有哪些?
草莓，覆盆子，醋栗果，杨梅，樱桃，苹果，梨子，猕猴桃。
蓝莓果酱：想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓，在蓝莓不上市的日子里，蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸，又融合了果酱的甜，吃起来口感极佳，让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。
我一般选择果胶果酸含量较高的水果做果酱，简单且易操作。草莓、覆盆子、醋栗果，杨梅，樱桃等都很适合做果酱。
健康蜂蜜红莓果酱的常见做法?
1、红莓1 盒，奇亚籽(Chiaseed) 适量，蜂蜜 适量 做法 先把红莓洗净印乾，然后放进锅子里以中低火加热至微微滚起后离火。 建议不要将所有红莓压烂，当中保留一些大粒果肉口感会比较好喔！ 拌入奇亚籽。
2、红梅果酱的做法：第一步：买来的红莓洗净。第二步：按照1份果子，小半份水的比例，把果子和水都倒入锅里，煮开以后，转小火。第三步：煮到果子软烂的时候（大概4，5分钟的样子），根据自己喜好的甜度，倒入大概是1/3份的糖。不停搅拌，以防糊锅，注意还是要用小火。
3、果酱的做法 小红莓果酱的做法(图解) 原料 苹果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右），盐水适量。 做法 苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。 放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
4、小红梅果果酱的做法 第一步：买来的小红莓洗净。小红莓，英文名字是cranberry，是感恩节的一个象征性的食品，小小的，红红的，生吃的话，不大好吃，酸酸的，跟山楂的味道真的差不多。
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