中国传统中的重要节日：上巳节吃什么的简单介绍

传统节日 2024年07月01日 22:44 2

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1、五色糯米饭五色糯米饭是“三月三”的特色食品。五色糯米饭看起来很简单，但工序却有些复杂。制作五色糯米饭的原料是红蓝草、枫叶、紫蓝草、黄饭花、糯米。荠菜煮鸡蛋春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。

2、蕉叶糍蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成，吃起来有芭蕉叶的香味，糯米也非常的可口。

3、鸡屎藤。农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗。我们将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡屎藤面。用这种面做成的鸡屎藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

农历三月三吃鸡屎藤，是广西北海本地人的一种传统习俗，将叶与大米混合研磨成粉，再做成一片片的鸡丝藤面，用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤，味道清香甜美，是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰，北海人以此纪念这位伟人。

青团：青团是一种用糯米和绿豆粉制成的糯米团子，色泽近似青绿，寓意着春天的生机和新鲜的力量。赤豆元宵：赤豆元宵是一种由红豆馅制成的汤圆，用来庆祝春天的到来。鸡蛋黄饼：鸡蛋黄饼是一种由鸡蛋黄、面粉和糖等材料烘焙而成的香甜小点心，也是三月三传统的食物之一。

三月三一般吃荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、艾叶粑粑、鸡屎藤、蒿子粑粑。三月三亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日。相传农历三月初三是黄帝的诞辰，自古皆有“二月二，龙抬头；三月三，轩辕生”的说法。民间另一个传说讲农历三月三，是王母娘娘开蟠桃会的日子。

上已节汉族传统有祓禊、曲水流觞、郊外春游、煮鸡蛋、赏桃花等习俗。祓禊是古代的一种祭祀仪式，三月三日，官民都必须到水边洗濯除垢，意在祓除不详。

上巳节的风俗有祓禊、畔浴、吃荠菜煮鸡蛋、互赠香草、出游、放风筝等。祓禊祓禊是指去灾病，上古女巫给去晦，唐宋时流行泡温泉，以前是在水边河边沐浴，用兰草洗身，用柳枝沾花瓣水点头身的仪式，为去灾祝福之意。

上巳节的民间风俗有：祓禊、祭祀高禖、畔浴、郊外游春、吃荠菜煮鸡蛋等。祓禊祓禊是指去灾病，上古女巫给去晦，唐宋时流行泡温泉，以前是在水边河边沐浴，用兰草洗身，用柳枝沾花瓣水点头身的仪式，为去灾祝福之意。祭祀高禖高禖是管理婚姻和生育之神。高禖又称郊禖，因供于郊外而得名。