2024年年夜饭菜谱十六个菜，年夜饭24道菜

传统节日 2024年07月01日 11:38 2

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1、红烧狮子头，汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。

2、年夜饭菜谱十六个菜是：红烧肉、蒜蓉开背虾、酱牛肉、小炒肉、凉拌猪耳朵、酸菜鱼、椒盐蚕蛹、猪皮冻、京酱肉丝、红烧猪蹄、溜肉段、手撕烧鸡、凉拌三丝、凉拌腐竹、丸子汤、牛肉羹。

3、盆菜：作为南方年夜饭的重头戏，盆菜汇聚了多种珍贵食材，如鲍鱼、海参、花胶等，寓意着团圆和丰盛。白切鸡：鲜嫩多汁的白切鸡是南方餐桌上的常客，代表着吉祥如意。红烧肉：肥而不腻的红烧肉，色泽红亮，象征着红红火火的新年。

1、年夜饭菜谱十六个菜是：红烧肉、蒜蓉开背虾、酱牛肉、小炒肉、凉拌猪耳朵、酸菜鱼、椒盐蚕蛹、猪皮冻、京酱肉丝、红烧猪蹄、溜肉段、手撕烧鸡、凉拌三丝、凉拌腐竹、丸子汤、牛肉羹。

2、盆菜：作为南方年夜饭的重头戏，盆菜汇聚了多种珍贵食材，如鲍鱼、海参、花胶等，寓意着团圆和丰盛。白切鸡：鲜嫩多汁的白切鸡是南方餐桌上的常客，代表着吉祥如意。红烧肉：肥而不腻的红烧肉，色泽红亮，象征着红红火火的新年。

3、红烧狮子头，汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。

红烧狮子头，汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。

年夜饭菜谱十六个菜是：红烧肉、蒜蓉开背虾、酱牛肉、小炒肉、凉拌猪耳朵、酸菜鱼、椒盐蚕蛹、猪皮冻、京酱肉丝、红烧猪蹄、溜肉段、手撕烧鸡、凉拌三丝、凉拌腐竹、丸子汤、牛肉羹。

盆菜：作为南方年夜饭的重头戏，盆菜汇聚了多种珍贵食材，如鲍鱼、海参、花胶等，寓意着团圆和丰盛。白切鸡：鲜嫩多汁的白切鸡是南方餐桌上的常客，代表着吉祥如意。红烧肉：肥而不腻的红烧肉，色泽红亮，象征着红红火火的新年。

丰岛鲜果捞加盟费：费用类型金额加盟费 5万元管理费 2万元保证金 1万元丰岛鲜果捞加盟装修费用：丰岛鲜果捞加盟店的实际费用和施工费用总计大概是五千元左右，装修的成本费用则大概是三千元每平方米。至于装修店，则可以是投资商自己去找，也可以委托品牌方的装修队。

- 加盟费：若选择加盟知名品牌，费用可能在5万元左右。- 进货与物流配送：加盟品牌会指定供应商，首期食材及设备采购费用约3万元。水果捞的利润构成：- 售价：一份水果捞定价约20元。- 成本：扣除人工、保鲜、原料成本、食材损耗及水电等日常开销后，每份水果捞的成本控制在10元左右。

加盟费：如果想要加盟品牌水果捞店，大概5万元。进货与物流配送：加盟品牌的所有食材在同一区域的指定地点进行订购，以及设备费用的采购，这里的费用大概为3万元左右。

开店的投资不是简单的说投了十几万、二十几万就可以的。开店前最好做一个投资预算表，里面涉及的数据很多，包括人力成本预估、租金、管理成本等，然后根据各项成本来预估投资回报，做出合适的投资计划。这些事情基本上是需要专业的人去做的，自己做没有这些运算公式、逻辑是算不过来的。

加盟的话，没个三四十万基本下不来。普通的，基本也要五到十万块吧。

一群没开过水果捞店面的人都在胡扯，我在大学城里开水果捞，光一台酸奶机都大几千，你要用现成买的酸奶赚不钱，做水果捞的设备大概在2到3万。水果，各种辅料成本5万，店面看你怎么装修。房租多少。10来万做起一家水果捞差不多。

1、年夜饭菜谱：冬菇炒菜心以圆圆的冬菇比喻“金钱”，一根根菜心则似树枝，乍一看，像是满盘“玉树挂金钱”，此菜不仅可解荤腥油腻，还带着招财进宝的良好祝愿。年夜饭菜谱：烧鹅广东人的印象中，烧鹅是一道传统名菜，皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻，滋味醇厚。

2、原炒锅置旺火上，下芝麻油(耗100克)，烧至五成热，将春卷逐个下锅炸至金黄色时，捞出盛盘即成。

3、红烧肉原料：带皮五花肉1块，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶2片，清水少许，盐少许。做法：把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块。

4、年夜饭菜谱十六个菜是：红烧肉、蒜蓉开背虾、酱牛肉、小炒肉、凉拌猪耳朵、酸菜鱼、椒盐蚕蛹、猪皮冻、京酱肉丝、红烧猪蹄、溜肉段、手撕烧鸡、凉拌三丝、凉拌腐竹、丸子汤、牛肉羹。