中秋节美食还有这么多，中秋节时令美食

传统节日 2024年07月01日 07:02 31

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1、普通百姓能吃这么多美食的，少之又少。我们这儿八月十五吃饺子，还吃一种自家烙的芝麻薄饼，烙好以后，在灶火锅里烤着吃，特别的香，特别的脆。这算是我们这儿的特色吧。

2、莼菜鲈鱼烩在杭州，莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的千古美谈，使莼菜成为思乡的象征。菱角有的长辈会在中秋节用菱角煲粥，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。

3、吃芋头吃芋头中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

4、柚子柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。

5、糕点、糖蒜、花生、南瓜、鲈鱼、醉蟹、烟熏鸭、桂花鸭等是中秋节期间人们享用的食物。中秋节是中国的重要传统节日，不同地区有不同的庆祝方式和食物。北京：中秋时节，螃蟹正肥，北京人讲究品尝醉蟹。

事实上，中秋节除了吃月饼，还有吃柚子、板栗、菱角的习俗哦。接下来我们一起看看中秋节的传统食物吧。月饼中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐。

月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意，所以是中秋必吃的一样。田螺在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

甜品来了，中秋节也是栗子收获的季节，除了吃栗子还可以吃栗子糕、栗子月饼，都别有一番风味。经典名菜糖炒栗子了解一下~不仅如此家里有小孩的应该会很受欢迎，我家就是，小辈一来就会抢栗子糕吃，又是过节，即使比较甜家长也不怎么过度管着了。

中秋节吃月饼还有什么田螺：炒田螺是中秋夜赏月不可缺少的美食之一，中秋吃田螺，据说能使眼睛明亮，还有着美好的寓意。

1、栗子：秋季是丰收的季节，中秋节除了吃月饼，还要吃当季的丰收作物，现在正是栗子开始大量上市的时候，买上一些栗子，煮着吃、炒着吃，或者用来入菜、煲汤，鲜香美味，中秋节吃当季收获的食物，祈愿带来来年好光景。

2、发展到今天，月饼就成为了必不可少的中秋美食，流心蛋黄月饼五仁叉烧月饼，红豆月饼，莲蓉月饼，水果月饼等等。桂花酒中秋赏月，月饼配上桂花酒，乘着习习凉风，时不时抿上几口，与家人谈笑风生，唠叨家常。阵阵酒香，饮人自醉。这是一种节日的享受，和家人在一起的快乐。

3、莼菜鲈鱼烩在杭州，莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的千古美谈，使莼菜成为思乡的象征。菱角有的长辈会在中秋节用菱角煲粥，将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥。