敬奉文武财神，广东新亨摆猪羊习俗，广东供什么财神

传统节日 2024年07月01日 06:20 2

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每年农历正月十六至十七，我国广东揭东新亨的村民们有一项敬奉民间文武财神赵公明和关公的传统民俗，称作“摆猪羊”，场面甚是隆重，更被列入广东省的第三批省级非物质文化遗产，那么今天的民俗节日就为你介绍这一摆猪羊习俗。

摆猪羊风俗摆猪羊是揭东县新亨镇硕联村村民每年夏历正月十十七敬奉财神赵公明和关公的一项习惯勾当，由硕联村部属十个天然村(俗称十社)轮流主理，每个天然村十年轮到一次摆猪羊勾当。

跳火堆，寓意来年生活红火，驱邪避灾摆猪羊农历正月十十七，揭东区新亨镇硕联村，一年一度的“摆猪羊”活动，村民通过每年摆猪羊一系列民俗活动，庆祝过去一年生活富足安康，同时祈盼新的一年风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运。

1、16世纪时，工商业的发展，使一些族姓成为大户人家，他们出于对生意兴隆的期盼以及调和与周围邻里其他族姓的关系，自养自宰大猪或肥羊摆于神台前，供奉财神赵公明和关公，敬神完毕后分给邻里和亲戚朋友。

2、每年的主办社在前一年就开始筹备，自养大猪肥羊，到正月十五元宵节这一天，家家户户张灯结彩，宰杀大公猪大公羊，然后将其摆在“卉”字型木架上，猪口、羊口塞上桔子，猪身、羊身贴着“吉”字或双喜字样，寓意吉祥好运。全村近千头猪羊摆在一起密密麻麻，场面十分壮观。

3、结婚摆猪跟羊的寓意是：两对新人今后生活富足安康，同时祈盼夫妻俩今后风调雨顺、生意兴隆、吉祥好运、生活美满。

4、而猪肉已经摆着卖，其实因为猪肉剔的比较厉害，导致会出现不少的小块肉，不容易挂起来，而且一些猪肉已经不太新鲜了，摆在案台上，就可以避免顾客看到另外一面。牛羊肉很少剔开了卖，都是在一大块上，慢慢割下来的。我们去到一些牛羊肉摊位上时，就可以看到挂着一大块的肉在案台前。

5、猪有大富大贵之意，羊和鸡更有吉祥如意之意。摆在一起，便有了富贵吉祥之寓意，非常好。

更是600万揭阳人魂牵梦萦的家乡。雄伟壮阔揭阳楼，坐落城市东入口揭阳五门之冠进贤门于揭阳，就如小公园之于汕头，湘子桥之于潮州进贤门，是揭阳历史文化的标志性建筑，建于明朝天启元年(1621)，因通抵学宫，取增进贤士之意，故名“进贤门”。揭阳原有东西南北门和进贤门，进贤门居五门之冠。

揭阳是潮汕地区最大的城市，位于广东省东部沿海，北与梅州丰顺、五华县接壤，南濒南海，西邻汕尾。全市总面积多达5265平方公里，接近汕头和潮汕两市面积的总和，人口5578万也位列潮汕三市第一。

蔡林记是揭阳一家知名的老店，已经有几十年的历史。蔡林记开创了许多传统的潮汕小吃，如咸鱼猪肉、蒸饺、腐竹卷等。在揭阳，到蔡林记品尝当地的特色小吃已经成为了旅游文化的一个重要体现。美食揭阳的美食非常丰富多样，尤其是潮汕菜，口味清淡，崇尚原味。

潮汕文化的源头可追溯至揭阳。秦始皇时期已设立揭阳戍守区，而汉武帝时期则建立了揭阳县，其管辖范围包括现今的潮汕地区、兴梅地区以及福建南部的龙溪、漳浦等地。潮州作为一个行政建制的出现是在东晋时期，相较于揭阳要晚很多。基于上述历史背景，潮汕文化的发源地被认为是揭阳似乎更为合适。

甜汤，就是广东人口中常说的糖水，在潮汕，我们称之为甜汤。比起常见的广东糖水，揭阳的甜汤大碗、料足，重点是，非常的便宜。甜汤可以说是揭阳街市上不可或缺的小甜点，种类很多，比如八宝粥、龟苓膏、海石花、绿豆爽等等，冷热皆宜。