重阳节饮食：重阳节吃什么，重阳节吃什么食品

传统节日 2024年06月29日 19:58 3

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重阳吃重阳糕、羊肉、长寿面、糍粑、蟹等风俗食物。重阳糕重阳节吃重阳糕，也是重阳节的传统习俗。据史料记载，重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕，以示尊老敬老。

螃蟹，在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚，天渐凉了，吃几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，暖暖和和过秋冬。重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只只膏肥。

吃的时候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。重阳糕；重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了最受欢迎的节日食品。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

菊花酒。重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。羊肉面。重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。

重阳糕：重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物。由于“糕”与“高”同音，所以民间以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。螃蟹：重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动，古诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。

重阳糕：重阳糕是重阳节的主要吃食之一，我国南北方此食俗均十分盛胜。北方以面粉制糕为多，南方以糯米粉制糕为多。北方的重阳糕，有油糖果炉，有发面花果蒸糕。

1、重阳要吃长寿面，因面条外形绵长，便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节，给家中长辈吃一碗面，寓意老人们能寿高九九。在北方，有重阳节吃羊肉面的传统。糍粑重阳节，在西南等地区，打糍粑、吃吃糍粑也是一种习俗。糍粑，一种糯米制成的传统小吃，圆形的糍粑有着团圆、圆满的寓意。

2、重阳糕：重阳节吃重阳糕的起因源于重阳登高习俗，它又称花糕，是用糯米粉和粳米粉制作而成的一种美食，也是赠送长辈最佳礼物。由于“糕”与“高”同音，所以民间以吃糕代替登高，又有“步步高升”的寓意在里面。螃蟹：重阳吃螃蟹也是其中一项风俗活动，古诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。

3、重阳糕。重阳糕花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫作重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。

4、99重阳节吃的传统食物有重阳糕、糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒。重阳糕重阳节有吃重阳糕的传统食俗，因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。糍耙吃糍耙是我国西南地区重阳佳节的一种习俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。

1、重阳节前后，正是螃蟹膏满黄肥之时，因此重阳节还有吃螃蟹的习俗。

2、羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。花糕。重阳节敬老，登高以避灾。

3、因“九九”与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，日月并阳，两阳相重，所以叫重阳。重阳节的形成与发展，已有两千多年的历史。接下来咱妈就一起来了解一下重阳节的传统习俗都有哪些吧。吃重阳糕相传，现在流行的重阳糕，就是从当年发给三军士兵的干粮演化而来的。

4、重阳糕重阳节吃重阳糕，也是重阳节的传统习俗。据史料记载，重阳糕又称“花糕、菊糕、五色糕”。“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高、吉祥如意。人们常常在这个节日给老年人制作重阳糕，以示尊老敬老。重阳糕没有固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

5、重阳节传统食物花糕重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。栗子糕北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

重阳糕。重阳糕花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫作重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。