吃火烧食饺子庆团圆，过年吃火烧的寓意
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小年吃啥呀
1、过小年通常要食用饺子、年粽、面食、粘糕等。 在北方，小年晚上吃饺子是传统，象征着给灶王爷送行，寓意“送行饺子迎风面”。 饺子在供桌上要摆得端端正正。 民间有“好吃不过饺子”的说法，饺子成为节日中的必备美食。 南宁人在小年有吃“年粽”的习惯，年粽象征着年年高中（粽）。
2、1，吃饺子 祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
3、吃灶糖 俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事。年粽 壮、汉、彝等族节日风俗。流行于广西西部。包年粽是一项辛苦活。通常大年三十不吃粽，祭祖拜神用。
4、南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料。
5、炒玉米 晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。米饼 农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。
6、吃年糕 在南方，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。吃汤圆 小年当日要祭灶王爷，会准备一些斋品供奉灶王爷，以寄来年的风调雨顺。
各地过春节习俗
1、“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”宋朝政治家王安石的这首诗也提到了春节燃放爆竹，可见春节燃放爆竹的习俗由来已久了。在春节到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。爆竹亦称“炮仗”“鞭炮”“炮”等。
2、民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。
3、上海：上海人在腊月廿四庆祝“灶神”上天奏事，这一天的习俗为春节的准备拉开序幕。廿三之夜，家庭会举行“送灶”、“祭灶”活动。廿五，诸神下界，人们开始打扫家内外，准备迎接新年。廿六至廿九，家家户户忙碌制作汤圆和年糕，同时准备新衣和新鞋，购买春联、年画和“门神”。
4、上海 上海腊月廿四为“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家户户要“送灶”、“祭灶”，庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。按传统，各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九，家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕，准备新的衣帽鞋，并且买春联、年画和“门神”。
5、按壮家独特的春节习俗，要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。初一零时起，家家燃放鞭炮，表示辞旧迎新，初二亲友带上礼物互访“拜年”，十五元宵节晚上闹花灯，十六农村举行庙会。广东 部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
小年的习俗是什么
1、剪窗花 所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
2、祭灶 腊月二十三，俗称小年，传说这日是灶王爷上天之日，因此要祭灶神。民谣有二十三，糖瓜粘，指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，民间早就有所谓官三民四船家五的说法，就是说官府在腊月二十三日，民家在二十四日，水上人家在二十五日举行祭灶。
3、祭灶 腊月二十三，俗称小年，这天被认为是灶王爷上天向玉皇大帝汇报人间善恶的日子。因此，人们会在这一天祭拜灶神。传统习俗中，有“官三民四船家五”的说法，即官府在腊月二十三日祭灶，民间家庭在二十四日，水上人家则在二十五日进行祭灶活动。
4、小年的风俗有扫尘土、吃灶糖、剪窗花、洗浴、放鞭炮等。扫尘土 小年这一天人们通常会彻底打扫室内卫生，俗称为扫尘。扫尘又称除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是传统年俗之一，寄托了人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
5、小年习俗 习俗一：祭灶王 小年，是民间祭灶的日子。民间传说，“上天言好事，下界保平安”，每年腊月廿三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是，小年这天人们会摆一些糖瓜、灶糖在灶王像前，为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
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