叫卖穄米饭，专门卖米饭
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黄米饭的做法
制作步骤：晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。另取一个碗，抹油（不抹油容易粘底。），将泡了一夜的大黄米倒入，加入桂花，上蒸笼蒸，快熟了揭盖用筷子搅拌一下。
电压力锅能做黄米饭 主料 大黄米300g 白豆100g 焖大黄米饭的做法 买来的大黄米前一天用冷水泡上。饭豆也用冷水泡上。第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。再把大黄米倒锅里。加大约两大碗水。插上电饭锅，按下饭闸。
黄米饭的做法 ：黄米洗净浸泡一晚，有人说一小时即可，我是不着急吃，就泡了一晚上，下次试试一小时怎么样。黑豆洗净浸泡一晚，当然黑豆可以换成你喜欢的其他各种豆子，我觉得黑豆有营养就用黑豆了，当然煮出的米饭有点黑，不那么黄，那么养眼，不过自己喜欢就好了。
中元节的典故或故事什么的
1、佛典《孟兰盆经》中记载这么一个故事，说是释迦牟尼的十大弟子之一目连（亦称目键连），得到六通（六种智慧）后，想报答父母的养育之恩，即用道眼视察，看到已逝去的母亲在饿鬼道中受苦，瘦得皮包骨头不成人形。
2、七月十五这天对于佛教和道教都很重要。道家一开始有三官崇拜，即天官，地官，水官。天官赐福，地官赦罪，水官解厄，而地官的生日就是中元节七月十五。所以七月十五这天道家要设坛醮祭。七月十五这天同样是佛家的盂兰盆会。盂兰盆原意是解倒悬。佛祖有个徒弟名曰目连。
3、佛家盂兰盆会的意义与农历七月14日是阴间最大的节日——鬼节，又称中元节或盂兰盆节，是我国三大冥界重要节日之一。民间有阳间过元宵节阴间过鬼节的传说。
4、中元节是道教的说法，中国古代以十月之十五日分称上元、中元、下元：上元是天官赐福日，中元为地官赦罪日，下元为水官解厄日。所以会在中元时普渡孤魂野鬼。
古人是如何过鬼节的?古人与鬼打交道有哪些讲究?
如果有人家频频出现怪事、怪病，道士通常以符、咒收捉邪鬼。如果一个地区发生灾疫，便被认为鬼闹得太厉害，符咒难以驱捉，道士就要结坛行法。方法也很多，如雷部捉鬼打鬼法、咒枣捉鬼法、十二将远捉法、九天云路追捉将法、天关地轴四直捉法等不一而足。
鬼节的习俗如下：1，晚上的时候最好不要夜游，以免沾惹上“不干净的东西”，其实这个也很好理解，晚上视线不好，有些人蹲在路上烧纸，一不留意，确实会把人吓到，所以说晚上非必要要减少出门。2，发现路边有钱不要捡，这些钱是用来买通。
农历的七月十五就是中元节，传说这一天就是鬼界的盛典，到晚上十二点钟的时候，鬼门关会打开，允许鬼界和人界相通。这个时候就是人界为阴间逝去的亲朋好友带去思念以及阴司必备物品。古代对于死者很尊敬的，死者为大。而且古代的通讯方式以及逝去人的处理都比较简陋。
什么事鬼节
1、每年农历7月14日是中元节又叫鬼节或着叫盂兰节是祭祀孤魂野鬼的大节日.中元节源自道教，后来佛教改为现现在俗称的鬼节。盂兰节在印度语中意指“倒悬 ” ，“倒悬 ”指的的是释迦十大第子目莲的母亲死后后受饿鬼之苦，不能吃东西 。 后后来得到释迦帮助。用百味五果供养十方神佛并藉功德救母亲。
2、农历七月十五日俗称“鬼节”，河南民间要上坟烧纸祭奠死者，并行超度亡魂野鬼之事，是迷信色彩颇浓的节日。此节原为宗教节日，一说始于道教，一说源于佛教。中华人民共和国成立后，鬼节的迷信活动多已摈弃，许多年青人已不知有此节。但乡间走亲戚、接闺女或吃新鲜蕃瓜之俗仍可见到。
3、中国的鬼节是中元节。中元节，也称为“鬼节”或“七月半”，是中国传统文化中的重要节日。它通常在农历七月十五日庆祝，是一个祭祀鬼魂和祖先的节日。这个节日源于中国古代的祭祀传统，人们在这一天会祭祖、烧纸钱，并摆放食物和其他供品来慰劳亡灵。
4、鬼节是每年的农历7月14。中元节，即七月半祭祖节，又称施孤、鬼节、斋孤、地官节，节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭等。中元节由上古时代“七月半”农作丰收秋尝祭祖演变而来，“七月半”原本是上古时代民间的祭祖节，而被称为中元节，则是源于东汉后道教的说法。
5、鬼节又称为中元节，中元节是在农历7月14日，节日这天人们要焚烧大量的纸钱，是为了祭祀自己的祖先，或是祭祀家中已故的亲人。在中元节里，参与的民众入夜焚烧冥纸香烛，纪念逝去的亲人，也招待四方“好兄弟”，即七月间从地府释放出来的无助鬼魂。
在七月中元节那天,应该怎样正确祭祀祖先?
中元节祭祖的方式有上坟祭拜、祭祀祖先牌位、设宴款待、点亮孝明灯笼、放河灯。上坟祭拜 许多家庭会前往祖先的坟墓，清理和整理坟地，并在坟前摆放鲜花、水果、食品等物品。然后供奉祖先，并向他们行三鞠躬，表达敬意和思念之情。
先在列祖列宗的坟堆上，摆好饭菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然后在坟堆前上三柱香。给看坟的土地神摆好供品后，再烧-份黄纸，此俗叫做拜土地神”，亦叫供奉 ”看坟申”。用以感谢他一年四季守护坟地，保护列祖列宗平安无事。
点燃香烛 在祭祀开始之前，先点燃香烛，表示对祖先的敬仰和感恩之情。祭拜祖先 在点燃香烛之后，开始祭拜祖先。将祭品摆放在祭坛上，向祖先行三鞠躬礼，表达对祖先的敬仰和感恩之情。烧纸钱 在祭拜祖先之后，需要烧纸钱，表示对祖先的供奉和祈福之意。
在七月十五这一天，主要是去坟墓祭拜祖先，并在坟前烧纸钱，告诉祖先有后人来祭拜。有时还会烧纸做的灯，象征着祖先前途光明。如果祖先去世满三年，子女们在这一天要脱下孝服，换上常服，这被称为“换孝”。在整个七月期间，每天早、中、晚都要祭拜祖先，直到七月三十日结束。
祭祀时间：不一定是七月十五当天，而是七月底之前某一天傍晚都可以。贡品选择：饭菜，小食，当季水果等祭品。饭食可以是先人生前喜爱的，一般摆在厅堂正中，摆7道菜，7双碗筷，7副杯碟。
祭祖节在阴历七月十五日，所以简称为“七月半”祭祖。民间相信祖先会在此时返家探望子孙，故需祭祖。祭拜的仪式一般在七月底之前傍晚时分举行，并不局限于特定的一天。中元节祭祖时，要把先人的牌位一位一位请出来，恭恭敬敬地放到专门做祭拜用的供桌上。
高粱米饭含糖量高不高?
1、高粱米饭的含糖量相对较低。高粱米是去除外皮的高粱颗粒状产品，作为一种粗粮，其含糖量较白米饭要低。高粱米主要产于东北地区、内蒙古东部以及西南地区的丘陵山地。高粱米分为粳性和糯性，质地上有硬质和软质之别，颜色则有黄色、红色、黑色、白色、灰白色和淡褐色等五种。
2、高粱米的含糖量属于中等水平。食用高粱米饭对血糖的影响相对较小，不会显著升高血糖。糖尿病患者如果保持稳定的血糖水平，适量食用高粱米饭不会引起血糖波动；然而，过量食用高粱米饭则可能导致血糖升高。高粱米，脱壳后称为高粱、蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄或芦粟等，是我国传统五谷之一。
3、大米。根据查询相关资料显示：大米含微量糖，大米的淀粉可以转糖，100g大米糖分参考值：大米的含糖量是8毫克，米主要是淀粉这种多糖，含75%左右。高粱米是粗粮中的一种，其中的含糖量相对低于大米，含有丰富的膳食纤维、碳水化合物等，适当的吃可补充患者身体内所需要的营养。
4、高粱米通常含有60%和77%的淀粉。糖尿病患者不能吃糖。高粱饭可以降低血糖。中医认为它是治疗糖尿病最好的粗小麦。燕麦、小米、撒拉逊小麦、高粱等常见，不会增加体内的糖分，还能补充患者身体所需的营养。高粱中的钙成分可以促进人体骨骼的生长发育。孩子们需要多吃。
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