吃牛肉驱寒，吃牛肉能驱寒吗

传统节日 2024年06月20日 18:52 26

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牛肉的肌氨酸含量比其他任何食品都高，对增加肌肉、增强力量特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉的燃料来源，可以有效地补充三磷酸腺苷，使训练持续很长时间。牛肉含有肉碱。鸡肉、鱼肉中肉碱和肌氨酸含量低，但牛肉含量高。

相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素BBB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

猪肉真的不如牛羊肉对身体好，因为猪肉的脂肪比较高，而牛羊肉的脂肪含量比较低，对人体没有过多的增肥作用，嗯，猪肉产量虽然大，但是牛羊肉的产量更高，更难以获得从而会达到一个很好的养生效果，西方人的寿命要比中国人高的很多，因为他们对于人的需求比较多。

你可能是脾胃阳虚，可以考虑药膳，用一些温阳益气之品，如羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、姜、蒜、辣椒、韭菜、胡萝卜、大枣、白糖、核桃、橘子、桃子、李子、栗子等，山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等等温性食物。

羊肉性温，味甘。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食物。红糖水寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水是最好的温补品。

多到室外活动，如散步、慢跑、跳舞、打羽毛球等；有意识地多吃些具有温热御寒功能的食物，如牛肉、羊肉、狗肉、虾米、核桃等。老人冬天怕冷吃什么暖身富含碘的食物碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而产生热能，抵御寒冷。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。因为驴肉性味凉，平素脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。驴肉的营养价值 5岁的驴脂肪含量仅为63%，而牛肉是48%，羊肉是98%，猪肉最高为334%，差异显著。

性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、大壁虎、獐肉、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、水菜、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、白条鱼、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。

驴肉和牛肉的区别牛的膝盖骨是等腰三角行，驴则是等边三角行。牛肉的肌肉之间有脂肪层隔开，驴肉之间则没有。取脂肪少许，用打火机烧溶，如脂肪油滴入凉水中是蜡样硬壳，是牛肉。否则，是驴肉。驴肉的营养价值驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。

富含碘的食物如海藻、海带、菠菜等，有助于甲状腺分泌正常化，从而减轻体寒症状。核桃与瘦肉的温暖搭配适量摄入富含铁质的食物如核桃、瘦肉等，有助于提高耐寒能力。同时，贫血女性可通过食用核桃、龙眼、红枣等补血食物，改善体寒现象。坚果的滋养坚果富含脂肪和营养，是温暖的食物，能够帮助女性消除体寒。

吃芝麻、花生。富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。维生素E 还有扩张血管的作用，可以加强肢体末梢儿的血液循环。吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。其他措施：平时多用热水泡脚，既能使身体暖和，又能舒缓疲劳神经。

应该吃：西洋参体寒的人群多半都伴有气血运行不通畅的情况，因此在日常的饮食生活中，应该尽量多吃一些具有补气功效的食物。比如西洋参，它不仅具有补气的功效，同时性质平和，补而不燥，在平时也可以单独泡水喝。

西洋参：西洋参是一种补气的中药，性味温和，可以用来泡水喝。常吃芝麻花生：芝麻和花生都是很有营养的食物，特别是一种的维生素E，可以帮助身体吸收维生素B，可以增强神经对抗寒冷的能力，同时维生素E可以扩张血管，让神经末梢的循环速度更快。

对于气血虚的女人来说，吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。所以说吃食物尽量丰富多样，种类越多越好，而不是挑食偏食。

体寒的人吃多吃温热性的食物和药物来补气和助阳。体寒从中医的角度来辩证，是气虚或者是阳虚所导致的。温热性的食物像动物的肉，比如：鹿肉、羊肉，还有甲鱼这样的食物都有补肾、助阳的作用，补益精血的作用，还有鸽子肉、虾，都有一定的温热性的功用。