正月初四吃折萝是什么，初四吃折罗是什么意思?

本文目录一览：

• 1、正月初四早上吃什么饭
• 2、大年初四要干嘛
• 3、初四迎灶神吃什么
• 4、正月大年初四的风俗

正月初四早上吃什么饭

正月初四全家在一起吃折罗，所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。大年初四，农历正月初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子。在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。

正月初四这天，全家在一起吃折箩。所谓折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。 过去人们不富裕，头天的剩菜剩饭舍不得倒，第二天“折”到一起烩食，残羹剩饭有一种特殊的味道，有人喜食。正月初五 饺子 “破五”吃饺子，承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。

正月初四的时候吃饼摊鸡蛋，寓意着人们的生活能够幸福美好，饼摊鸡蛋做法简单，把面糊在饼铛中摊成饼，受热均匀快成型时，将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。不过，烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。即使加上鸡蛋，也达不到饮食多样化及营养均衡的标准。

大年初四要干嘛

1、“扔穷”：清理家中卫生，将垃圾集中一处，这亦是传统民俗中所谓的“扔穷”。 绑火神：在北方地区，大年初四这一天，许多农村家庭会绑火神。他们用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从自己家送到河中，以此象征一年家中无火灾。

2、迎神接神：大年初四是恭迎灶神回民间的日子，所以这天家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并燃放鞭炮，以示恭迎。接五路：大年初四接五路行神是一项重要的习俗，后来演变成接五路财神。商家春节休市后，一般初五开市，所以大家都在初四晚上接请五路财神，以图吉利。

3、大年初四的风俗包括迎接灶神、食用“折罗”、清理“穷气”、迎接五路神和庆祝羊日。迎接灶神正月初四是迎接灶神归位的重要日子。灶神，亦称灶王、灶君、灶王爷，是中国古代神话中掌管家庭饮食的神祇。民间传统在这一天准备丰盛的供品，焚香、放鞭炮，以示对灶神的尊敬与欢迎。

4、迎神接神。大年初四，农历正月初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子有“送神早，接神迟”之说，所谓送神要一大清早就开始，而接神放在下午也未迟。供品方面，三牲、水果、酒菜要齐备，还要焚香点烛烧金衣。老板若想将某人“炒鱿鱼”，此日就不请他来拜神。

初四迎灶神吃什么

1、初四吃折箩。如果是大年初四的话，基本都是吃折箩，就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩，民间俗称折箩。如果是在日常生活中的初四只是一个普通的日子，没有页数含义，所以饭菜日常即可。大年初四，农历正月初四，又称为羊日。是中国民间迎神的日子。

2、祭灶神的时候首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。其次贡品的选择上具体包括年糖年饼、年糕、荸荠、甘蔗（要有头有尾整根的）、大蒜苗、豆腐（有红福字的）。除此之外，还有酒一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美，另外一般用金元宝作材料烧给灶神。

3、初四接灶神供品要用九碗菜（可以用三牲，水果，酒菜），九个馒头。神就是主掌饮食的神仙，所以供灶王爷对于供品的要求是极高的，要摆放九碗菜、九个馒头，还要筷子大头朝神仙，小头朝自己，依次摆在碗旁边。

4、中国民间送灶神时要吃粘牙的甜食。这是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命、灶司爷爷（浙江衢州称），中国古代神话传说中的司饮食之神。祭祀火炉是一种传统习俗，对中国人民有很大的影响，并广泛传播。

正月大年初四的风俗

1、按照中国的传统习俗，大年初四这一天全家人会聚在一起吃“折罗”。折罗意指宴会吃剩的饭菜。在寻常百姓家，正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折罗”。吃“折罗”体现了我们人民群众艰苦奋斗、勤俭节约的好习惯。接五路 接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。

2、吃＂折箩＂这一天，全家要在一起吃折罗，所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，寓意来年不愁吃穿、招财进宝。扔穷 大年初四还有一项非常重要的工作，那就是要彻底打扫家里家外，并且还要把垃圾收集堆到一处，这也是民俗中说的“扔穷”。

3、正月初四禁忌禁忌一：出远门 大年初四各路神仙会降临人间，民间习俗为“接神日”，忌出远门。在这天，其中灶王爷回归后要清点各家各户的人口，所以家人们不易出远门，要守在家中，恭迎灶神的回归。但是这天侄子是可以看望家姑的，这也是民俗所说的：“姑舅亲，辈辈亲”。