七宝羹是哪个地区的年食，吃七宝羹

本文目录一览：

• 1、吃七宝羹详细资料大全
• 2、年初七吃什么
• 3、七宝羹是什么

吃七宝羹详细资料大全

1、吃七宝羹流行于福建、广东、台湾及湖南、湖北等地。吃七宝羹始于晋，后来成为岁时饮食风俗。基本介绍 中文名 ：吃七宝羹 别称 ：吃七种粥，吃七样菜 日期 ：农历正月初七 吃七宝羹 亦称“ 吃七种粥 ”、“ 吃七样菜 ”。岁时饮食风俗。

2、人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹食用，称为“七宝羹”，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。

3、除夕夜，每家要煮一锅米粽，等岁首之日早起，全家食用。据说，吃粽子有两义，一是因为粽和宗同音，取怀念祖宗之意；二是因为粽又和中字同音，取功名得中之意。在乐清，一般人家用红枣、柿饼、汤圆。在乐清白石镇，初一晚餐吃汤包、糊邋羹、状元糕。入睡时，床前摆鞋，求天宫赐福。

4、传统习俗：熏天、吃七宝羹、送火神正月初八年初八是开工日，派发开工利是，是广东老板过年后第一天上班首要做的事；每个员工人人都有红包拿，寓意着一年都能利利是是，大红大紫。年初八前走亲访友拜年基本完毕。

年初七吃什么

1、大年初七吃面条 此外，一些地方在这天还有吃面条的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃面条。

2、年初七吃长寿面、煎饼、吃七菜、捞鱼生、七宝羹等。

3、吃长寿面 正月初七，很多地方都有吃面条的习俗。虽然面条平时也常吃，但是这一天吃的面条，也是有讲究的！“人日”吃的面条，必须是自己擀的手擀面，把面条擀得又长又细，寓意：用面条缠住岁月的双腿，长长久久，长命百岁。

七宝羹是什么

七宝羹的词语解释是：旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。七宝羹的词语解释是：旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。结构是：七(独体结构)宝(上下结构)羹(上下结构)。拼音是：qībǎogēng。注音是：ㄑ一ㄅㄠˇㄍㄥ。

正月初七人胜日，除了吃面条之外，流传最广的美食就是七宝羹，七宝羹顾名思义就是用七种蔬菜做成的羹，食材通常都是些时令的蔬菜，常用的食材有芹菜、香菜、葱、韭菜、芥菜、春菜等熬成的一种羹，过年油腻的食物吃多来一碗七宝羹刮刮油，开胃消食又清热。

有些地方有喝七宝羹的习俗，盼望来年风调雨顺大丰收，期盼事事如意。七宝羹是用七种蔬菜煮成的汤羹，又叫它七菜羹。这七种蔬菜根据它们的谐音，都有不同的寓意，比如生菜寓意“生财”、芹菜寓意“勤劳”，蒜寓意“精打细算”等。

正月初七为人节，源于古代中国神话。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。中国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。

初七可以做的有：送火神，踏青，吃七宝羹。大年初七要送火神。

俗称三月三，古称上巳节，是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰，中原地区自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法。魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成水边饮宴、郊外游春的节日。传统的上巳节在农历三月的第一个巳日，也是祓禊的日子，即春浴日。上巳节又称女儿节。