祭灶吃糖瓜的由来，糖瓜祭祀灶王爷

传统节日 2024年06月17日 07:42 17

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1、这是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。灶王爷每年腊月二十三回天宫，向老天爷报告人间的事情。开头人们对他挺尊敬，有什么好吃的，先叫他吃，有什么好喝的，先叫他喝。可是灶王爷又谗又懒，整天胡吃闷睡，对人们吃喝冷暖从来不过问。

2、中国民间送灶神时要吃粘牙的甜食。这是为了用糖粘住灶神的牙。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中二十三，糖瓜粘指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓官三民四船家五的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。

3、这是为了用糖粘住灶神的牙。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为送灶或辞灶。

小年在很多地方要祭灶，祭灶的目的就是为了祭奠灶神爷，让他上天说好话。吃了糖嘴巴就会甜，意思就是用糖来封住灶神的嘴。让他的嘴像抹了蜜一样甜，这样他才会说一些甜言蜜语给天上的神仙听。为人间说好话，保佑大家新的一年能够和和睦睦，阖家幸福。

腊月二十三祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”所以我们在腊月二十三这天吃饺子。

小年吃糖瓜的由来吃糖瓜是为了取个吉利。老人家说，小年这天，会欢送灶王爷上天禀报一年来的工作，这一天，也就成了传统的祭灶节日，如果哪家人没有祭灶让灶王爷满意，他就会上天说这家人坏话的，让玉皇大帝惩罚，所以慢慢的人们都会选择在这一天祭灶。

在北方的大部分地区，因为小年跟祭灶是同一天，所以小年这一天，灶糖是家家户户都要吃的传统美食。灶糖就是用麦芽糖制作而成的，然后外边粘上满满的一层芝麻，吃起来特别的甜，但是有点粘牙。

小年为什么要吃饺子小年那天也是灶王爷上天的日子，传说灶王爷在人间待了一年以后回到天上喜欢打人的小报告，所以那天要祭灶王用灶糖封住他的嘴，并全家在一起吃喜庆团员饺子北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”.上供时，饺子要端端正正摆上供台。

这是为了用糖粘住灶神的牙。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要上天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为送灶或辞灶。

中国民间送灶神时要吃粘牙的甜食。这是为了用糖粘住灶神的牙。我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中二十三，糖瓜粘指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓官三民四船家五的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。

二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。古时候，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。故封为：东厨司命主、人间监察神、一家之主等。

中国民间传说灶神是专门每天监视人间每一个人的行动，看他们是干了好事还是坏事。灶神每到腊月23，就是小年都要上天向玉帝报告人间人们的所作所为，所以人们想让灶神上天为自己说点好话，就想用甜食贿赂造神，民间称这一天为祭灶。

这是为了用糖粘住灶神的牙，免得上天之后说坏话。灶王爷每年腊月二十三回天宫，向老天爷报告人间的事情。开头人们对他挺尊敬，有什么好吃的，先叫他吃，有什么好喝的，先叫他喝。可是灶王爷又谗又懒，整天胡吃闷睡，对人们吃喝冷暖从来不过问。

民谣中“二十三，糖瓜粘”指的是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。

糖瓜粘的来历是：据民间传说，灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了过错，被玉皇大帝贬谪到了人间，当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间，看着人们怎样生活，如何行事，把好事坏事都详细记录下来，到了腊月二十三日就回转天庭，向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。

灶糖之所以特别粘，是因为它是一种传统的祭灶食品。糖瓜粘是祭灶仪式中的一个重要环节，人们将甜蜜的灶糖献给灶王，希望它能够粘住灶王爷的嘴，只说好话，不说坏话。尽管灶糖的粘性可能只是人们的一种美好愿望，但它确实具有很强的粘性。灶糖的主要成分是麦芽糖，而麦芽糖含量较高的是糊精。

民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神，有所谓“官三民四船家五”或“官三民四僧道五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家或寺庙、道观则在二十五日举行祭灶。后逐渐演化为“二十三，过小年”的说法。起源祭灶的风俗，由来甚久。

“过小年”的习俗：这一天的庆祝活动热闹而有趣，因此被称作“过小年”。陈楼糖瓜的制作与历史：陈楼糖瓜的制作：始于清朝同治年间，使用黄米和大麦芽按特定比例制作。这种饴糖经过精心加工，形成多种花色品种，其中形状像瓜的被称为糖瓜，表面粘有芝麻，口感既粘又甜。