腊八习俗有很多，腊八有哪些民俗

本文目录一览：

• 1、腊八节都应该做些什么.?
• 2、腊八节的习俗
• 3、腊八节的风俗是什么?

腊八节都应该做些什么.?

喝腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

4．制腊八豆腐 腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，黔县家家户户都要晒制豆腐，将自制豆腐晒干，留着日后吃。腊八豆腐色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。它既可以单独成菜，也可与其他食材搭配，或炒或炖，都是美味。5．吃腊八面 陕西善于制面。

腊八粥腊八粥，也叫“七宝五味粥”，喝腊八粥的习俗，开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。腊八粥顾名思义是用八种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料使用上不同。

腊八粥 腊八粥，又称为“七宝五味粥”，其食用习俗始于宋代。每到腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是普通百姓家庭，都会制作腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行，真正体现了老北京的传统习俗。腊八粥是以八种食材熬制而成的粥，不同地区根据当地习俗选择原料。

有些地方在腊八节会煮粥，而不是称为“腊八粥”，而是俗称煮“五豆”。有的家庭在腊八当天煮，有的则在腊月初五就开始煮，还会用芦樱面捏制“雀儿头”，与米和豆（共五种豆子）一同煮食。吃冰 腊八前一天，人们常用钢盆装水结冰，到了腊八节便将冰敲碎食用。

腊八节的习俗

1、甘肃腊八节的习俗 传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。西宁腊八节的习俗 腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。

2、从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。吃冰 腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。

3、祭祀从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。《说文》载：冬至后三戌日腊祭百神。 此外，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

腊八节的风俗是什么?

1、喝腊八粥。煮腊八粥、喝腊八粥是最主要的习俗。腊八粥也叫“七宝五味粥”、也叫“福寿粥”，是以很多种瓜果、豆、米等五谷杂粮煮成。各地区所用材料不一。根据口味，还有甜、咸之分。部分地区还有用腊八粥祭祀的习俗；佛教用腊八粥供佛；部分寺庙还会煮腊八粥分给信徒吃。祭祀。

2、腊八节的习俗有祭祀、喝腊八粥、泡腊八蒜、制腊八豆腐、腊八面。祭祀 古代祭祀的对象有八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋，此节又被蒙上神佛色彩。

3、制腊八豆腐 安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。

4、腊八节是中国的传统节日，最有名的风俗就是吃腊八粥。那么除此之外，腊八节还吃什么呢？还有哪些风俗习惯呢？下面我们来一一介绍。 腊八豆腐 腊八豆腐是腊八前后，黟县家家户户都要晒制的豆腐。这种豆腐圆柱形中间一凹，不易变质，随吃随取。

5、腊八节的风俗如下：腊八面中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。腊八粥腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。

6、本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。