分岁酒，分岁酒和年夜饭的区别

传统节日 2024年06月13日 15:34 27

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分岁饭的意思就是代表在大年三十当天，全家团聚在一起，共进晚餐，就在欢声笑语之中通宵达旦或者是到夜半而止。目前温州人把年夜饭都称为是分岁饭，这种又被称为分岁酒、守岁饭。通常都是在除夕之夜进行，一家人围在一起吃喝，还是挺欢乐的。

分岁酒亦称“分岁饭”、“守岁饭”。温州人管吃年夜饭，叫吃“分岁酒”。经过近一个月的奔波，年货准备得也差不多了。大年三十晚，一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗，以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟，比平时丰盛多了。

据老一辈说是一家人聚在一起吃丰盛的晚餐，进行“分岁”，寓意为全家都年长一岁了。

年夜饭也叫年饭、分岁饭。这是一年中最后一顿饭，很有辞旧迎新的意义。年夜饭一般都很丰盛，家中最好的酒菜、食物都要摆上来。但普遍认为，年底饭必须有鸡和鱼，因为鸡谐音为“吉”、鱼谐音为“余”。民间至今有“无鸡无鱼不算席”的说法。

公司年夜饭发朋友圈说说如下：年夜饭聚首，举杯同庆，愿公司在新的一年里如龙腾飞，业绩蒸蒸日上，员工们如龙行天下，步步高升，干杯。年夜饭聚首，举杯同庆，感谢有你们一路同行，共同见证公司的成长与辉煌，新的一年，祝愿我们团队更加强大，业绩更加出色。

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一家人去奶奶家摆“分岁酒”。开车一路过来，到处都充满了浓浓的节日气氛。泽雅大街两旁的大树上、电线杆上挂满了一串串大大小小的红灯笼，上方还拉着横幅，写着各种过春节的祝福语，沿街的门面上贴着春联，挂着“福”字，人人脸上洋溢着欢乐的笑容。

一家人欢欢喜喜地喝完分岁酒之后，小辈儿人则向父祖家长行礼辞岁，长辈们则要分压岁钱。压岁钱也称“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的，后世则多借此表示亲情爱意。旧时的风俗，压岁钱规定一百枚，用红绳串好，意思是百年长寿。

分岁酒则是除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮。其中我最喜欢拜年。因为随着科学技术的增长，拜年的方式也逐渐增多。如：登门拜年、短信拜年、网络拜年……我可以在短时间内见到自己最亲近的人。祝福他来年事事顺利、心想事成、身体健康。