老广州清明节习俗，广州清明风俗

传统节日 2024年06月12日 12:20 38

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北魏贾思勰在《齐民要术》中提到：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”这一做法源于古代，广州地区自西汉起就有在清明节插柳避邪的风俗，至今仍流传不息。广州市地方志工作者洞渗陆先生向我介绍，广州人在清明节会购买柳枝插在家门口，这一习俗与潮汕地区相似。

清明节插柳枝的习俗蕴含着深远的意义。这个传统起源于隋代，当时为了巩固河堤，人们选择种植生命力强的柳树。柳树易于成活，且适应湿润环境，因此清明节成为植树的理想时节。随着时间的推移，这一习俗演变成了纪念神农氏的方式，并一直延续至今。清明插柳的习俗背后有着丰富的民间传说。

佛山有清明插柳的习俗。这个习俗为纪念晋朝大臣介子推。介子推为明志守节而焚身于大柳树下。第二年，老柳树死而复生。晋文公将老柳树赐名为“清明柳”，并且当场折下柳条戴在头上，以示怀念之情。从此以后，群臣百姓纷纷效仿，遂相沿成风。所以清明节这一天很多人家门前都插着柳枝。

驱鬼辟邪受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为“鬼怖木”。北魏贾思勰《齐民要术》中写道：“取杨柳枝着户上，百鬼不入家。”清明既然是鬼节，值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟邪了。

因为清明节和农历七月十五中元节，十月初一寒衣节被认为是三大鬼节。传说每逢清明，百鬼出来索讨钱财，但此时正是柳枝发芽之时。鬼对柳枝特别忌惮，因为柳枝是观音菩萨的法器之一，人们为了避免被鬼所害，所以插柳戴柳以保平安。

第二种说法是为了驱虫，很多老人认为清明节时的柳树枝条有驱虫的作用，在这一天他们都会将折下的柳条插在门框上，然后手中再拿上一把柳条，当作扫帚来清扫家中的墙壁，并且一边扫一边念：“清明柳，扫墙头，蝎子蚰蜒上山走。”以此希望在接下来的日子中，那些蚊虫不要再来家中。

祭祖：是日中午，各家各户要煮润饼菜(春卷)、带牲醴，到厅堂、祖厝孝敬嫡系祖先魂灵，以及厝主、地基主等。福建闽南并不一定只在清明节扫墓。扫墓日期一般有两种，泉州习俗是在清明节前后几天，漳州则有部分人士会选在三月初三的上巳节附近扫墓，客家人则通常在春节之后。

四川的清明节习俗中，川东重庆、万县等地，旧时有「上野坟」的习俗。清明节前后，三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐。什邡等地，妇女以荠菜花沾油后投入水中，视水面花纹以卜吉凶，称为「油卜」。成都一带则卖炒米团，上面点染彩色，以线相串，称为「欢喜团」。

河南省清明节习俗：在巩县，清明节时女婿也会去祭拜岳家的祖坟。人们还会祭祀青苗、牛王、洪山等神灵。陕西省清明节习俗：兴平县的清明节，亲家之间会互相赠送纸钱，并且互相拜祭对方的墓。富平县的每户人家会在清明节时请名山的泉源水，用来共同祭拜神灵，以求得丰收，这被称为“游水”。

广东人清明节过法：拜山、食龙眼等。拜山清明前后的扫墓活动常成为社会全体亲身参与的事，数日内郊野间人群往来不绝，规模极盛。在清明节，广东人有“拜山”的习俗，把祭祖和踏青两大主题融合进来。

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以参加一些体育活动，以锻炼身体。荡秋千这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。

广州人在清明节有扫墓的习俗，称之为“行清”。这一日，家族成员会一同前往墓地，携带酒食果品和纸钱等祭品。他们会在亲人墓前供祭食物，焚化纸钱，培新土，插上嫩绿的新枝，然后行礼祭拜。在东莞，清明扫墓被称为“拜山”或“挂纸”。

广东清明习俗食蔗食到尾清明节广东人有吃甘蔗的习俗，寓意欢欢喜喜、甜甜蜜蜜。大人都会叮嘱小孩子，吃甘蔗要“从头吃到尾”，不能没吃完就扔掉。据说这样子以后做事情才会“有头有尾，善始善终”。行清荞菜不可少广东人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗。

清明节是广州人民十分重视的传统节日，其中一项重要习俗是拜山，也就是扫墓。在这一天，人们会前往祖先的墓地，清理周围的杂草，整理墓碑，用白色的墓纸覆盖在坟墓上，并用小泥团压住，以示对先人的尊敬和纪念。祭品的选择在清明节中也十分讲究。

1、广东清明节的习俗：行清、吃荞菜。传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。

2、行清传统的广州人向来重视清明扫墓，有在正清当日“行清”的习俗。“行清”与踏青不同，踏青是郊游，“行清”则是一族人一起约定那一天齐齐去扫墓。

3、清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以参加一些体育活动，以锻炼身体。荡秋千这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。

4、拜山、吃艾粄。在东莞，清明期间扫墓叫“拜山”，也叫“挂纸”。讲到祭品，清明节比较讲究的，苹果代表平安，甘蔗代表节节高升，乳猪（代表）全家富贵。客家人在清明节吃艾粄有不同的说法，而在东莞凤岗，传说是因为清明时节雷雨特别多，吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人说吃了艾粄小孩会更乖。

5、烤乳猪清明节吃烤乳猪的习俗在广州历史悠久。每到清明节，烤乳猪是许多广东人祭祖的重头戏，用乳猪祭完先人后，亲戚们聚会大吃一顿。清明前，广东各地的宾馆、酒店纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌。一只只烤得焦黄的乳猪，是祭祖仪式上最为诱人的祭品。

6、广东人拜山三件宝：烧猪、甘蔗和蒸包清明行清祭祖，是本地的传统习俗。“行清”前一天，人们一般都要准备好蒸包、白甘蔗、烧猪等祭品以及香烛、元宝和鞭炮等。白甘蔗：“行清”必备祭品。甘蔗有节，意为“节节高”；一般有头有尾，意为家族一直繁荣。