春节喝什么汤最有营养，春节做什么汤好

传统节日 2024年06月09日 17:18 38

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1、过年寓意好的汤有：西红柿鸡蛋汤，紫菜虾滑汤，西湖牛肉羹，海带豆芽瘦肉汤，苹果圆子汤。西红柿鸡蛋汤-红红火火。西红柿2个，鸡蛋3个，葱花香菜适量，油盐少许，生抽1勺，蚝油半勺，香油少许，番茄酱1勺，香醋半勺，水淀粉适量。紫菜虾滑汤-紫气东来。

2、玉米山药排骨汤食材：山药、排骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、桂皮、八角、姜片、盐各适量。做法：（1）排骨斩成块洗净后放入电饭煲，加水烧开后打尽煮出的浮末。（2）玉米、山药、胡萝卜治净切段或切块，蘑菇洗净，都下入电饭煲。（3）加入桂皮、八角和生姜片煲1小时，打开锅盖加入适量盐。

3、过年煲以下几种汤意头好：西红柿鸡蛋汤，预示今年红红火火。紫菜虾滑汤，紫气东来。西湖牛肉羹，牛是一种很健壮的动物，所以牛肉象征着身体强健，而且红色的牛肉象征着红红火火，福气满满。

4、适合过年煲的汤有萝卜大骨汤、香菇炖鸡汤、猪蹄汤。萝卜大骨汤。萝卜大骨汤以白萝卜和筒子骨(也成猪大骨)为主料熬制而成，白萝卜富含维生素和水分，猪大骨则内含丰富的钙质，慢火两个小时就可熬制好，喝着汤，啃着骨头和白萝卜，不但美味，而且营养。

1、腊味，腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。

2、汤圆是中国传统的食物之一，谐音“团圆”。吃汤圆代表家人团聚和幸福美满。南方人喜欢在春节早晨吃汤圆，而北方人大多在春节过后吃汤圆。汤圆有丰富的馅料，煮熟后，外皮糯软，内馅甜糯可口。吃汤圆寓意着新的一年一家人幸福、团圆。鱼鱼象征着吉祥和富贵，寓意着一年充满幸福和繁荣。

3、Dumpling 饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”Rice Cake 年糕：年糕是用糯米及大米蒸成的糕，在春节食用寓意着人们工作和生活一年比一年提高，取以谐音“年年高”。

4、汤圆。汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。

1、春季营养美味炖汤不重样菌菇虾仁汤豆腐、海鲜菇、大虾、鸡蛋，鸡蛋炒散备用，油热爆香虾头，倒入海鲜菇炒软，加适量的水煮开，放入虾仁、豆腐煮熟即可，一岁以上加盐调味。苹果排骨汤苹果、排骨、红枣，排骨放葱姜焯水洗净，胡萝卜、苹果切块，所有食材放入锅中加适量的开水炖1小时，一岁以上加盐调味滴核桃更营养。

2、6款春季营养炖汤做法丝瓜鸡蛋汤丝瓜、鸡蛋、豆腐、葱花，鸡蛋炒散备用，另起锅放葱花，倒入丝瓜炒软，加适量的水煮开，倒入豆腐块加盐调味，最后倒入鸡蛋碎煮2分钟。板栗炖鸡汤红枣、板栗、山药、鸡肉，鸡肉放葱姜焯水，鸡肉洗净放入锅中，所有食材放入锅中，加适量的开水炖1小时，出锅滴核桃油更美味。

3、春季营养美味汤谱，养胃又营养。香菇板栗鸡腿汤：香菇/板栗/鸡腿/胡萝卜/无花果，鸡腿下锅煮2分钟，用清水冲洗血沫，香菇胡萝卜切块和鸡腿一起放入锅中，加适量水炖煮1小时45分，真的太香了，鸡腿好好吃，大孩子加点盐调味哦。

鸡汤：鸡肉富含蛋白质和多种维生素，可以增强免疫力，促进身体健康。加入一些蔬菜和调味料，如姜片、葱段、盐等，可以增加汤的味道和营养价值。蘑菇汤：蘑菇含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育有益。可以将蘑菇与豆腐、青菜等食材一起煮成汤，增加口感和营养价值。

食材包里面这些食材都是有益的，陈皮促进消化缓解胃部不适感，而淮山可以帮助睡眠，红豆可以祛湿气，都是春天非常好食材了。我用的是一次性的材料包，很方便。姬松茸是煲汤非常好的菌类，可以很好提高我们的人体免疫力，尤其高考生孩子这时候健康是家长最为关心的，所以煲汤喝是很棒的做法。

鸡汤：鸡汤富含蛋白质和维生素，有助于增强小孩子的体力和抵抗力。可以加入一些蔬菜和草药，如胡萝卜、洋葱、姜片等，增加汤的口感和营养价值。番茄鸡蛋汤：番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋则提供优质蛋白质。将番茄和鸡蛋一起煮成汤，既能满足小孩子对美味的追求，又能提供丰富的营养。