春节吃鱼的历史和讲究，春节吃鱼的文化含义
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春节团圆为什么吃鱼?有什么习俗么?
1、**寓意年年有余**：在中国文化中，“鱼”与“余”谐音，代表着富裕和丰收。春节期间吃鱼，象征着新的一年中财富的积累和生活的富足。 **象征团圆**：鱼在中国菜中通常是不分割的整体，这象征着家庭的和睦与团结。在春节这个家人团聚的时刻，共同享用鱼餐，加强了家庭成员之间的联系。
2、在中国最为悠久、宏大的民族节日——春节中，尤其是大年三十晚吃年夜饭，老百姓更离不开鱼。因为除夕的鱼，在餐桌上是招财，餐桌外是镇邪。 我国地域广阔，民族风俗各异，过年吃鱼文化和习俗也是五彩纷呈。然而，有几种鱼是大江南北都认同的。
3、在古代年三十吃最多的应该就是鲤鱼了，因为鲤鱼在我国是流传最广的吉祥物。鲤鱼跳龙门（鲤跃龙门）可谓是家喻户晓，这个成语在古代的意思是升官、发财、一举成名、心想事成、飞黄腾达之意。所以把鲤鱼当做年夜饭的鱼，那就更有年年有余（鱼）之意，也更能寄托心之所向之事。
4、所以在年夜饭里面绝对少不了的就是鱼，如果没有鱼的话，那么年夜饭绝对说不上完美的。吃鱼对健康有利，冬季是需要进补的季节。过年嘛，图个好彩头，希望来年身体健健康康，生活过得越过越红火。结语：总的来说，其实年夜饭，吃什么不重要，重要的是团圆，是气氛，是那个味儿。
过年吃鱼的来历与典故
1、北方人过年必吃鱼，年年有余 德化民间逢年过节时，家宴中要有鱼。鱼是敬神时用的“肉、鱼、蛋”这三牲中必不可少的。人们对鱼这么珍视，这是有来历的。《尸子》中记载：“遂人之世，天下多水，故教民以渔”。其原因是鱼的繁殖快，非陆地上一般动物所能比的。
2、年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼，即“莲连有鱼”。
3、中国人过春节讲究好意头，希望“年年有余”，因为“鱼”与“余”谐音，所以春节要吃鱼。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。在唐朝，鱼的图案会出现在门把上，大门上，柜子门，箱子门上，以便驱走鬼怪。
春节吃鱼有多少年的历史了
1、过年过节的餐宴当中，鱼是必不可少的一道菜式。中国的南方人，吃年饭时，或者其他节日与盛宴，都是必须上一条全鱼，这全鱼还不全吃掉，以表达年年有鱼（余）的寄托。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年（即年初），表达新年“有头有尾”的祈愿。年年有鱼（余）的风俗自古已有，至今盛行。
2、春节吃鱼的风俗承载着人们对年年有余的美好祝愿，是中国南方地区传统习俗之一。 在节日和盛宴上，南方家庭会上一道全鱼，留头留尾以期新的一年有所收获，这反映了人们追求有头有尾、圆满顺利的生活态度。 年年有鱼（余）的习俗源远流长，其历史可追溯至东晋时期，而在宋代逐渐成型。
3、北方人过年必吃鱼，年年有余 德化民间逢年过节时，家宴中要有鱼。鱼是敬神时用的“肉、鱼、蛋”这三牲中必不可少的。人们对鱼这么珍视，这是有来历的。《尸子》中记载：“遂人之世，天下多水，故教民以渔”。其原因是鱼的繁殖快，非陆地上一般动物所能比的。
4、北方人吃带鱼的历史已经是十分久远了，而过年的时候吃带鱼这种习俗的形成是在改革开放前后开始的。
5、春节吃鱼的民间习俗 作者：一般小无敌 “无鱼不成席”。我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物，如鲤鱼，寓“得利有余”；鲢鱼，寓“连年有余”；鳜鱼，寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。起源于原始崇拜鱼。
为什么春节要吃鱼?
因为鱼在春节有年年有余的意思，春节期间，人们会进行丰富多样的庆祝活动和习俗，其中吃鱼是一个重要的传统习俗。春节团圆吃鱼的原因：年年有余（鱼）：在汉语中，鱼（鱼，yú）的发音与“余”（yú）相近，意味着年年有余。吃鱼被认为能够带来财富、丰裕和好运，寓意着新年的希望和繁荣。
鱼和“余”同音，因此过年吃鱼意味着年年有余，是表达了人们对于新一年的美好祝愿，这是很多地方春节时期的传统习俗。很早以前就有在春节吃鱼的习俗。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余，也象征着降妖除鬼。在古代的汉朝，画在门叩上的鱼在降魔中赋予了很重要的作用。
春节吃鱼是中国的传统习俗，寓意着年年有余、富贵吉祥。 家家户户在春节期间都会购买鲢鱼，象征财富的积累。 部分地区还有吃鳜鱼、鲫鱼的习惯，分别代表着富贵有余和大吉大利。 鱼肉富含蛋白质，适合所有年龄段的人群食用，有益健康。
为了避免大量捕捞鱼，不少地方有了限制，为的就是让鱼苗能好好在长江里存活下来。其实在这段时间，渔民们也可以休养生息，找点其他事情做。我们每个人也应该行动起来，不能为了一己之私，使得鱼儿失去美好的家园，使鱼苗都成为餐桌上的美食。
讨口彩的习俗。两个含义：一个是“年年有余”；另一个是“吃剩有余”（所以，筵席上的鱼是不能动的）。
春节吃鱼的风俗承载着人们对年年有余的美好祝愿，是中国南方地区传统习俗之一。 在节日和盛宴上，南方家庭会上一道全鱼，留头留尾以期新的一年有所收获，这反映了人们追求有头有尾、圆满顺利的生活态度。 年年有鱼（余）的习俗源远流长，其历史可追溯至东晋时期，而在宋代逐渐成型。
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