二月二龙抬头甘肃：炒豆子，二月二龙抬头的风俗吃豆子

本文目录一览：

• 1、二三月份炒豆子的习俗怎么来的?
• 2、二月二炒豆子的寓意是什么
• 3、二月二,炒豆子
• 4、二月二炒豆豆的来历
• 5、二月二炒豆子的传说和来历
• 6、二月二炒豆子是哪里的风俗

二三月份炒豆子的习俗怎么来的?

人们为了能让龙王重返天庭，相约在二月初二这天把金黄的大豆炒开花设案焚香供奉，并大喊：金豆开花了！玉帝一看，家家户户金豆开花，便把龙王召回天庭，重掌天河为人间降雨.于是龙王抬头了，二月二炒黄豆这一习俗也流传至今。

习俗“二月二炒豆豆”的起源可追溯至唐朝。当时，随着春耕的到来，皇帝亲临田间扶犁，皇后亦亲送饭食，以此激励百姓。相传，武则天登基后，玉帝降旨三年内禁止降雨人间。然而，掌管天河的玉龙因不忍百姓受饥，私下降了一场雨，被玉帝发现后，将玉龙逐出天界。

这种豆子的做法是把豆子用水泡一下，晾干后用锅炒熟，使之酥脆。最好的办法是用沙土炒，炒出来才香，是一种很好吃的小食品。

二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天界。

有的豆子也泡过，但只是为了泡进盐味或香味，但却是晾干了再炒，所以这样的豆子味道不一般，但送进嘴里的豆子一样嘎嘣脆响。这都是因人而异，到现在，“二月二炒豆子”已经成了我们的传统饮食文化，得以发扬光大。譬如甜味豆怪味豆，小的时候是见不到的。

二月二，又称春耕节，是农耕的开始，在二月二的时候，人们会从去年收获的豆子里面，挑选部分豆子去炒制，这个过程中，会有一部分品质不是很好的豆子被挑拣出来，可以重新检查豆子的品质，而且，在这个过程中，会有噼里啪啦的响声，可以营造喜庆、热闹的环境。

二月二炒豆子的寓意是什么

二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。在二月二寅时前，人们就会把豆子炒好，让家里的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。听家里的老人说，二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。

二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。另外二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。

这是一个习俗，寓意是吉利。二月二这一天，在咱们青海有一个特殊的习俗，就是要吃大豆，您知道为什么吗？在这天青海很多地方有炒豆子、吃豆子的习俗。这几天大街上都是卖炒豆子的，这一点青海人肯定深有体会。

寓意是吉利。“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成，寓意是特别吉利的。

二月二吃炒豆子的习俗象征着农民对新一年的丰收愿景。在这一天清晨，家家户户会提前准备好炒豆子，全家人可以共同享用这份寓意着吉祥的美味。据老人们讲述，二月二吃炒豆子相当于消灭了田间的害虫，从而预示着农作物将免受损害，这是农民们对新的一年丰收的期盼。

二月二,炒豆子

二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。在二月二寅时前，人们就会把豆子炒好，让家里的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。听家里的老人说，二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。二月二龙抬头的由来。

二月二吃炒豆子的寓意是农民对新一年好收成的期望。另外二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。

在二月二这一天吃炒豆是因为炒豆豆含义特别的吉利，而且吃炒豆就代表着农民伯伯们在新的一年能够有一个好的收成，能够五谷丰登。所以在这一天很多人都是会选择吃炒豆的。我们中国人一直以来都是特别封建迷信的，大家会选择一些比较好的食物。

二月二炒豆豆的来历

二月二炒豆豆的来历介绍：据传武则天称帝，惹怒了玉皇大帝，他认为这是颠倒乾坤，于是传谕龙王三年内不准降雨。眼看人间哀鸿遍野、民不聊生。龙王便违抗旨意偷偷降了一场大雨。玉皇大帝勃然大怒，将龙王压在大山之下，并贴上了一条符子，“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。

农历二月二吃炒豆风俗的形成，和一则民间传说有关。相传武则天夺唐室江山以后， 改国号为周，自称周武皇帝。天上玉帝知道后大发雷霆，命太白金星传谕四海龙王，三年 内不得向人间降雨。这一下可苦了天下百姓，人们怨声载道，不禁失声痛哭。司管天河的 玉龙不忍百姓遭难，喝足天河水，喷洒人间，拯救万民。

于是龙王又开始行云播雨，滋润禾苗，造福人间。因此二月二这天，被称之为龙抬头。从此人间就流传下了，二月二吃炒豆的习俗。并流传下了这样的说法，“二月二，吃炒豆，人不害病地丰收”。以此祈求龙王保佑一年风调雨顺、五谷丰登、无病无灾。

二月二炒豆子的传说和来历

1、炒豆子又叫做蝎豆子，那时候家乡大致有两大种炒法：脆豆子和软豆子。所谓的脆豆子，其实就是干炒，炒出来的豆子又香又脆。二月二的早晨，在上学的路上，绝对能听到清脆的咯吱声，分外悦耳。

2、“二月二吃豆豆”的习俗据民间传说是从唐朝开始的。这一天是春耕的开始，皇帝会到田地里扶犁，皇后会去田地为其送饭，是为百姓做表率。而民间炒苞谷豆有占卜的寓意在其中，苞谷豆开花的大小预示着新一年的收成。从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。

3、今天是“二月二，龙抬头”的日子，据老人们说，这一天要炒糖豆，一整年都不生虫；还说，炒黄豆，就是“金豆开花”的意思，这里面还有一个美好的传说呢：武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。

4、今天是二月二，龙抬头的日子。据老人们所说，这一天要炒豆子，这样一整年都不会有虫害。还有一个美丽的传说：武则天登基后，触怒了玉皇大帝，他下令四海龙王三年内不得降雨人间。然而，龙王听到民间的哭声，看到人们饿死的惨状，决定违抗命令，为人间降雨。

5、只好传谕，诏龙王回到天庭，从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”。二月二吃豆豆，人不害病地丰收”，吃了各种炒制的豆子，意味着这个年就算过圆满了，一年辛勤劳作又开始了。

二月二炒豆子是哪里的风俗

1、这一天，在日照有“炒糖豆”的习俗。二月二，炒糖豆”，寓意着鸿运当头，期盼新的一年五谷丰登、幸福安康。“我小时候就有吃糖豆这个习俗，老人都会炒一些糖豆，用面加点糖或者是用豆子做，家人们吃了，寓意着一年平平安安。

2、山东蓬莱。农历二月二，山东蓬莱有个传统习俗就是要吃炒豆，一把黄豆炒开了花，扔进嘴里，既是对寒冬的告别，也是对春天的期望。蓬莱市（已撤销），是山东省烟台市原代管县级市。位于山东省东北部、烟台市境北部，北临黄海、渤海。辖区陆域面积1007平方公里，总人口41万人。

3、二月二龙抬头甘肃：炒豆子 二月二龙抬头是民间重大的传统节日，更是被称为青龙节、春耕节、春龙节，在甘肃二月二要吃炒蚕豆或炒黄豆，爆玉米花，在耳边不断响起“嘭嘭”声，嘴里吃着蚕豆或黄豆，“咯噔”一声警醒人们，提醒人们新的一年农事从明天就开始了。

4、二月二炒糖豆儿，是徐州的食俗。除家家炒糖豆、炸米花外，凡家有入学的儿童，必烹鲤鱼饷之，以期将来腾达“成龙”。此外，把留好的过年蒸的馒头取来给老人吃，以为可强身体。传说农历二月初二，是龙王抬头的日子，以后雨水会逐渐增多起来。我国北方广泛流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。

5、山东二月二的风俗有：第一种：龙豆：龙豆也就是各种口味的炒豆，我们家乡又叫做“炒料豆”，也是和龙王有关，祈求着风调雨顺。到了二月二，我们这里的市场，超市卖炒豆得很多，其实龙豆的做法也很简单，可以说看看就会做，马上二月二了，赶紧学会了，做上一锅，祈求年景丰收喜乐。

6、农历二月二，山东蓬莱地区有一个独特的风俗，那就是炒豆子。这个传统习俗象征着人们对春天的期待，同时也是对严寒冬季的告别。蓬莱市，作为山东省烟台市原代管的县级市，位于山东省东北部、烟台市境北部，北临黄海和渤海。该市陆域面积为1007平方公里，总人口约为41万人。