南北方中秋节的风俗区别，南北方中秋节风俗有哪些
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中秋月饼的南北差异各有什么不同?少数民族是如何过中秋的?
作为中秋节的重要习俗，吃月饼是具有全民性的中秋节活动，但是南北的月饼却又存在很大不同。以京式月饼为代表的北方月饼，分为提浆月饼、自来白、自来红三类。前者是饼面图案美观，口感挺酥不硬、香味浓郁的月饼，后者则是皮松酥、馅绵软的月饼。
例如，山东的很多地方在中秋节有祭拜祖先的习俗，山西人在中秋节有邀请女婿的习俗。而在南方就大不一样，例如，南京人在中秋节除了吃月饼，还有吃桂花鸭的习俗，四川的很多地方在中秋节有点桔灯的习俗等等。
其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以有各种形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一个共同的特点，即要求是正圆形。芋头、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
首先，做法不同。北方的月饼皮厚馅薄硬，北方最经典的月饼当属五仁月饼，他的馅儿主要包括花生，果仁，瓜子，核桃等等。月饼皮主要是由小麦做成的，因此，它的皮一般都比较厚。相对来说馅也比较硬。
南北方的月饼有何差异,中秋有何不同习俗?
众所周知，南北方在饮食的各个方面都会存在一些差异，包括月饼也不例外。南北方的月饼有较大差别，大体上可以划分为甜和咸两个类别。北方月饼多为甜月饼，南方月饼多为咸月饼。北方的甜月饼中最有代表性的可能就数最传统的五仁月饼了。
月饼不同 作为中秋节的重要习俗，吃月饼是具有全民性的中秋节活动，但是南北的月饼却又存在很大不同。以京式月饼为代表的北方月饼，讲究素油素馅，口味注重甜咸适中。南方的月饼种类较多，比较具有代表性的苏式月饼，馅料油糖皆重，是所有月饼中口味最甜的，与南方人嗜甜的特点是一致的。
由于南北口味差异过大，所以不少的人对于月饼的喜好根本就不一样。
南北方中秋节的相同风俗 拜月和吃月饼的风俗是全国性质的，无论南北或者不同的民族，在这一点上都有着极高的共通性，中国文明的包容性和高度的向心力，使得各地域和各民族都有着整体上的统一性。
中秋节南北方风俗的差异
1、月饼不同 作为中秋节的重要习俗，吃月饼是具有全民性的中秋节活动，但是南北的月饼却又存在很大不同。以京式月饼为代表的北方月饼，讲究素油素馅，口味注重甜咸适中。南方的月饼种类较多，比较具有代表性的苏式月饼，馅料油糖皆重，是所有月饼中口味最甜的，与南方人嗜甜的特点是一致的。
2、南北两地在中秋节送礼方面有着很大的差别，一般来说北方所送的礼物一般都是一些时令的水果等等，还有月饼这种节日食物，当然在南方，这样的风俗也是存在的，不过南方比北方还多了一点的“小意外”。
3、首先是月饼的不同，月饼作为中秋节重要的食物，没有月饼，中秋节仿佛就没有了灵魂。而南北方在饮食方面的差异也体现在了月饼上。南方的月饼是分地域的，有广式、苏式、潮式、滇式...种类是多种多样，应有尽有，比如酸辣月饼，水果月饼，小龙虾月饼，麻辣牛肉月饼等等在北方都是没有的。
4、还有庆祝活动的不同，在北方所开展的活动多，围绕月亮来举行，比如登山赏月，临水赏月等，而南方则有许多不同的庆祝方式，但唯一不同的是都在中秋节这一天举行。
5、而在江南一带的无锡，到中秋节的时候有烧香斗的习俗；山东庆云的居民会在八月十五祭拜土谷神，临沂等地则流行上坟祭祖。
中秋佳节每个地区都有什么风俗习惯?北方和南方差异大吗?
广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。中秋夜烧塔在一些地方也很盛行。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。
首先，中秋节作为我国重要的节日，吃月饼口味是一场全民性的活动，但是南北之间的月饼却存在着很大的差异，南方月饼的种类比较多，最具代表性的是广式月饼，馅料油糖皆重，是所有月饼中最甜的，而以京式月饼为代表的北方月饼，注重素油素馅，甜咸适中。
首先南北中秋文化最大的差距应该就是在月饼上了，月饼可以说是中秋节最重要的食物，没有月饼，仿佛中秋就不再完整。
●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至三尺，中秋夜且有守夜之俗。
首先是月饼的不同，月饼作为中秋节重要的食物，没有月饼，中秋节仿佛就没有了灵魂。而南北方在饮食方面的差异也体现在了月饼上。南方的月饼是分地域的，有广式、苏式、潮式、滇式...种类是多种多样，应有尽有，比如酸辣月饼，水果月饼，小龙虾月饼，麻辣牛肉月饼等等在北方都是没有的。
南方与北方过中秋节的习俗分别是：南方：江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。
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