汤圆饺子面灯，饺子汤圆

传统节日 2024年05月25日 05:02 14

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汤圆：南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。饺子：北方部分地区有重要的节日要吃饺子的习惯。故而元宵节也是吃饺子。

北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日，所以饺子也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗。饺子形似元宝，而且有馅有皮，用的馅料也十分讲究，吃饺子除了是一种感情寄托，也是寓意招财进宝的一种象征。

过元宵节吃的传统食物：元宵节吃汤圆，最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》，书中有“元宵煮食浮阔子，前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子，亦名汤团。到南宋，仅临安的上元节食品，便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。

面条：面条是元宵节落灯当天的传统食品。民间有“上灯元宵，落灯面，吃了面条望明年”的谚语。长江以北地区尤其盛行此食俗。古时的记载表明，人们在落灯时会吃面条，寓意着喜庆连续不断。粘糕：粘糕，又称年糕，是元宵节期间某些地区的传统食品。

1、面条：面条是元宵节落灯当天的传统食品。民间有“上灯元宵，落灯面，吃了面条望明年”的谚语。长江以北地区尤其盛行此食俗。古时的记载表明，人们在落灯时会吃面条，寓意着喜庆连续不断。粘糕：粘糕，又称年糕，是元宵节期间某些地区的传统食品。

2、黑芝麻汤圆：黑芝麻汤圆是一道小吃，制作原料主要有糯米粉、黑芝麻，黑芝麻汤圆属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。像个小球白白嫩嫩肥肥，一口咬下去，软而不黏牙，甜而不腻，芝麻香滑可口。

3、元宵节吃汤圆，最早见南宋诗人宋必大的《平园续稿》，书中有“元宵煮食浮阔子，前辈似未曾赋此”的记载。宋时的浮圈子，亦名汤团。到南宋，仅临安的上元节食品，便有乳糖圆子、山药圆子、珍珠圆子、澄沙圆子、金桔水团、澄粉水团和汤圆等。面条为元宵灯节落灯这天晚餐的食品。

4、汤圆在元宵节，南方家庭传统上会食用汤圆，象征着团圆和祈福。汤圆由糯米制成，口感甜润，不仅能补血调血，还能健脾开胃，具有补气止泻的功效。它们被认为具有温补身体、提神醒脑和补充水分的优点。汤圆的馅料多样，传统上包括芝麻、核桃、花生等干果，搭配植物油，营养价值丰富，被视为上等食品。

5、生菜广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。糟羹台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。

走马灯走马灯古称蟠螭灯（秦汉）、仙音烛和转鹭灯（唐）、马骑灯（宋），汉族特色工艺品，亦是传统节日玩具之一，属于灯笼的一种。常见于元夕、元宵、中秋等节日。灯内点上蜡烛，烛产生的热力造成气流，令轮轴转动。轮轴上有剪纸，烛光将剪纸的影投射在屏上，图象便不断走动。

元宵节的代表物品有：元宵、饺子、汤圆、灯笼、花灯、元宵茶、枣糕、灯谜纸等等。其中元宵一般只在元宵节吃，是最能代表元宵节的食物之一，在我国有非常悠久的历史，元宵节吃元宵的历史最早记载见于宋代，当时的元宵被叫做浮圆子、糖元等等。

花灯：汉明帝永平年间（公元58--75），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院燃灯表佛。此后，元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。