火鸡，火鸡面调料

本文目录一览：

• 1、火鸡百科
• 2、感恩节火鸡的寓意和象征
• 3、火鸡和普通的鸡有什么区别
• 4、火鸡的特点
• 5、火鸡在不同国家有不同叫法?都是怎么叫的?
• 6、火鸡有什么特点

火鸡百科

1、火鸡亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。

2、火鸡体型比一般鸡大，可达10公斤以上。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达 5 - 8 米，是当地开放林地最大的鸟类，很难与其他种类搞混。火鸡有两种，分别是：分布于北美的野生火鸡，和分布于中美洲的眼斑火鸡。

3、以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。平时栖于地面上，发咯咯声，觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。夜间结群宿在树上。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方，飞翔力较强，能飞500-2000米远。

4、火鸟、又称火鸡（学名：Meleagris gallopavo）亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年）。火鸡现在北美洲的南部还有野生的。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色不鲜艳。

感恩节火鸡的寓意和象征

1、感恩节火鸡的寓意和象征是团圆和幸福、丰收和富饶、感恩和感激等等。团圆和幸福 在感恩节，火鸡是家庭聚餐的重要食物之一。它代表着家庭的团聚和幸福。人们通常会在节日期间和家人一起享用火鸡，感谢家人的陪伴和关爱。丰收和富饶 火鸡在感恩节中也被视为丰收和富饶的象征。

2、感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。

3、感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是对上帝的感恩之情。感恩节是西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，初时感恩节没有固定日期，直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。

4、感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。 当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。

5、火鸡成为美国感恩节传统食物 感恩节是美国的重要节日之一，它是在每年的11月的第四个星期四庆祝的。在这个节日里，美国人会团聚在一起，共享美食和快乐。火鸡成为感恩节的传统食物已有几百年的历史，它象征着感恩节的丰收和庆祝。

火鸡和普通的鸡有什么区别

1、而普通的鸡主要是家禽类。长相不同火鸡和普通的鸡放在一起非常的好区别，普通的鸡和火鸡长相有着天壤之别。

2、火鸡和一般的鸡有区别。火鸡和一般的鸡的区别 火鸡肉属于是吐绶鸡科两种鸟类的统称。家鸡属于鸡形目雉科。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。

3、火鸡和普通的鸡区别如下：属性不同 常见的家鸡属于鸡形目雉科；而火鸡属于鸡形目吐绶鸡科。口感不同 火鸡肉口感较粗，不是特别细腻，但没有任何异味，鲜嫩爽口；普通鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，富有营养。

4、属性不同 鸡属于雉科，雉族，原鸡属；火鸡属于雉科，火鸡属。形态特征不同 鸡，头黄铜，两边有白色眉纹。下巴、喉咙和后颈都是黑色的，有金属反光。脖子下面有一个明显的白色圆圈。背部前面是金黄色的，后面是栗色，然后是橄榄绿，都是斑驳的。

5、品种不同火鸡和鸡虽然听上去名字差不多，但是它们是不同品种的。火鸡属于吐绶鸡科类的，其实它是一种鸟的统称，可以归类为鸟类。而普通的鸡则是鸡形目雉科的，属于家禽类。因此它们的品种是不同的。

火鸡的特点

火鸡颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利；从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。

火鸡的品种很多，如尼古拉火鸡、贝蒂纳火鸡、青铜色火鸡等。青铜色火鸡由野生火鸡驯化而成。在我国饲养约150年历史。其特点是适应性强，耐粗饲，适宜放牧，增重快，有较强的耐寒力和抗病力。交配、产蛋、自行孵化能力较强。在我国，最适宜农村散养。

火鸡颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利；从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。火鸡体型比家鸡大3-4倍，体长110-115厘米。

火鸡的喉下有长长的肉垂，好似嘴吐出来的丝带，故而又叫吐缓鸡。它的尾部长有彩色的羽毛，像一把扇子；光秃秃的头上有皮瘤，很像珊瑚；背部向上隆起，样子有些怪。火鸡是世界各地普遍繁殖和饲养的家禽。喂养火鸡的饲料很多，如谷类、瓜果、蔬菜、草籽、麦夫皮等都是较好的饲料。

外观特征闽南火鸡体躯呈纺锤型。头部和脖子上部几乎没有毛或有点细毛。喙微弯曲，尖端角质呈黄色，基部呈深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳黑。耳朵圆，周围有密密麻麻的细毛，没有耳廓。脖子又细又直。身体长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直。

火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。 火鸡体大生长快。正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤，母鸡可达9~15公斤；中型火鸡公鸡可达13~15公斤，母鸡可达8~10公斤；轻型火鸡公鸡可达10~12公斤，母鸡可达5~8公斤。 火鸡产肉率高。

火鸡在不同国家有不同叫法?都是怎么叫的?

在土耳其，火鸡叫做Hindi，有北印度语、北印度的意思。在印度，火鸡就叫做Peru，有秘鲁的意思。

土耳其人叫自己的国家为Turkey，是「土耳其人国」的意思。英语世界的人拿这个名称写成Turkey。

火鸡的名字在英文中叫“土耳其”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其的服装：身黑头红。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。 这种风俗已有三百多年的历史了。

火鸡的名字在英文中叫“turkey”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。

火鸡有什么特点

1、火鸡颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利；从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。火鸡体型比家鸡大3-4倍，体长110-115厘米。

2、外观特征闽南火鸡体躯呈纺锤型。头部和脖子上部几乎没有毛或有点细毛。喙微弯曲，尖端角质呈黄色，基部呈深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳黑。耳朵圆，周围有密密麻麻的细毛，没有耳廓。脖子又细又直。身体长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直。

3、火鸡颈、足像鹤，嘴尖冠红且软，毛色如青羊，脚有两指，爪甲锋利；从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。

4、火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。 火鸡体大生长快。正常情况下，140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤，母鸡可达9~15公斤；中型火鸡公鸡可达13~15公斤，母鸡可达8~10公斤；轻型火鸡公鸡可达10~12公斤，母鸡可达5~8公斤。 火鸡产肉率高。

5、火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白含量高，在30%以上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。

6、属性不同 鸡属于雉科，雉族，原鸡属；火鸡属于雉科，火鸡属。形态特征不同 鸡，头黄铜，两边有白色眉纹。下巴、喉咙和后颈都是黑色的，有金属反光。脖子下面有一个明显的白色圆圈。背部前面是金黄色的，后面是栗色，然后是橄榄绿，都是斑驳的。