祭灶供品，祭灶供品摆放

传统节日 2024年05月21日 02:06 35

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1、一碗清水，象征着清洁和纯洁，也是对灶神的敬意表达。一块烧猪肉，作为实物供品，代表着丰盛和食物的感恩。此外，还会摆放一些蔗蔗和桔子，这些水果在传统中象征着吉祥和丰收。祭灶时还会燃烧纸钱，以示对灶神的敬仰和感恩。

2、三十请灶王爷需要的供品：三牲（鸡（整只鸡）、猪（猪头肉或者整个猪头）、鱼肉（整条鱼））、麦芽糖或者琼锅糖，酒（腊月二十四日祭灶不用酒）、蜡烛、元宝、红苹果（红红火火，平平安安）、甘蔗（节节高）、年糕（年年高进，甜甜蜜蜜）、纸钱。

3、其他供品：- 酒：祭灶日（农历二十三）需供酒，而（农历二十四）则不供。黄酒或老酒为宜。- 豆腐：最好选择带有红色“福”字的豆腐，增添喜庆气氛。- 水果：如花生、瓜子、糖果、桔子、苹果等，但不宜供梨。- 蔬菜干：如香菇干、金针、紫菜、笋干、萝卜干等，至少十样，寓意十全十美。

祭灶的贡品：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。（“冬柑，年橙，谢灶桔”。意思大概是：冬至拜神的时候要用柑桔，过年用橙，而谢灶就要桔）。还要写好一张“灶君疏”，大意是向灶君请罪，请他上天言好事，下界保平安。

各种糕、馍也是祭灶常见的供品。比如在陕西、陕西、甘肃、山东等地区，祭灶就常用一种枣山馍馍，实际上就是一种布满红枣的大馒头。最大的特点就是一个字：大！比较大的直径半尺，高一尺多，有十多斤重！当然，有些比较讲究的地方，会给馍馍搞出各种造型，比如以大红枣为中心做出云纹啊如意纹之类。

三十请灶王爷需要的供品：三牲（鸡（整只鸡）、猪（猪头肉或者整个猪头）、鱼肉（整条鱼））、麦芽糖或者琼锅糖，酒（腊月二十四日祭灶不用酒）、蜡烛、元宝、红苹果（红红火火，平平安安）、甘蔗（节节高）、年糕（年年高进，甜甜蜜蜜）、纸钱。

黄羊、祭灶糖、祭灶汤、火烧等祭灶食品送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗：只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。河南人祭灶历来由，民间传说，月亮属阴，灶君属阳，故“男不祭月，女不祭灶”。但安阳等地，也有家庭主妇主祭者。

每到腊月二十三，俗称小年须祭灶。早晨起床既要撒扫庭除，把房间打扫干净。扫毕卫生，在灶台上方开始贴上灶王爷的民间画像，点燃香烛，摆上供品---糖瓜。家乡的糖瓜享誉北方各省。好多人家就只有把面先发好，拎上煤块，端着面盆到有火炉和鏊子的人家做火烧，人多时，还需要排队呢。

甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭)。菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火。大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)。

灶糖灶糖是民间祭灶是最常见的一种供品了，主要的做法有两种：一种是用麦芽糖，另一种是用江米磨粉加上饴糖。很多地方会把灶糖做成中空的南瓜状，所以也叫“糖瓜”。老北京人把灶糖叫做“关东糖”，言其做法传自关东地区。江苏地区商业发达，习惯将灶糖做成元宝型，叫做“糖元宝”。

在送灶王升天的仪式中，人们会准备糖果、清水、料豆和秣草作为供品。这些供品分别象征着灶王的神马的食物。祭灶王是中国传统节日习俗之一，尤其在春节期间，人们会祭祀灶王爷，也称作灶君或灶王爷。祭祀时，首先要准备好祭果、酒和菜，然后进行点香、点烛的仪式。

供品包括清香三枝，红烛一对。茶水三杯，汤圆一对，寓意财源滚滚，家庭团圆。汤圆的圆形象征着团圆，而汤的主财寓意着财源滚滚。因此，供奉汤圆是希望灶神能带来财源不断，家庭团圆，平安顺利。供奉五个水果（如苹果、香蕉、橙子等，根据季节和当地水果种类选择）。

灶王爷供什么供品好灶神用什么供品拜祭灶所用的供品各不同，但突出甜和粘，如麦芽糖、枣、柿饼、糯米饼、枣糕等。据说是让灶王爷吃了嘴甜，也有说是粘住他的嘴，叫他上天不好说坏话。祭灶节，中国民间讲究吃饺子，取意送行饺子迎风面。山区多吃糕和荞面。

祭灶王是中国传统节日习俗之一，尤其在春节期间非常重要。灶王被视为民间灶头的守护神，也称作灶君或灶王爷。家中的长辈尤其重视这一传统活动。祭拜灶王时，常见的贡品包括祭果、酒类和各种菜肴。在供品摆放时，通常会点燃香烛，以示尊敬。