桂花蟹和元宵，桂花元宵好吃吗

本文目录一览：

• 1、闽南正月十五吃什么传统食物
• 2、泉州有哪些地方的美食
• 3、泉州有什么特色小吃
• 4、泉州的特产小吃

闽南正月十五吃什么传统食物

所以在正月十五的时候，闽南人一定会做一道非常食鲜的菜叫做桂花蟹肉。很多人第一次听到这个名字，以为是用蟹肉和桂花放在一起烹制，其实并不是这样，桂花蟹肉里面没有桂花，主要是因为做出来的蟹肉形状看上去就跟刚刚盛开的桂花一样，因此而得名。所以正月十五吃桂花蟹肉成为了闽南人的传统习俗。

在泉州等闽南地区，过年餐桌上一定要有芥菜，芥菜在闽南方言中也称“长年菜”；也有人家的餐桌上摆“韭菜”，“韭”与“久”谐音，寓意长寿。由萝卜和面粉做成的萝卜粿在闽南人的过年餐桌上也必不可少，闽南人称萝卜为“菜头”，意为“好彩头”。

芋头粿 芋粿，是福建福州、闽南和广东潮汕地区的著名汉族 小吃 品种。它是用芋头擦成丝，加调料以及米浆蒸好切块，再经过油炸制成的一种食品，是福州人早餐和点心不可或缺的一道小吃。

泉州有哪些地方的美食

1、泉州卤面；牛肉丸；石狮甜粿；土笋冻；洪濑鸡爪；崇武鱼丸；安海土笋冻；浮果；芥菜饭；牛肉羹。

2、泉州特色美食小吃有安溪铁观音、永春芦柑、永春老醋、金门高粱酒、石狮甜果等。安溪铁观音 安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，境内雨量充沛，气候温和，因此有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的就是“铁观音”。

3、鱼仔粥 鱼仔粥是福建泉州著名的传统小吃，属于闽菜系。相传起源于唐朝。此粥米粒韧润，味道鲜美，醇香可口，价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。洪濑鸡爪 洪濑鸡爪是福建泉州的传统风味小吃，有着悠久的历史。南安的洪濑镇因卤味鸡爪而出名，所以其又被称为“洪濑鸡爪”。

4、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。土笋冻 土笋冻是福建泉州著名的特产小吃，是泉州传统特色风味小吃，尤其以安海土笋冻最为出名。面线糊 面线糊是以泉州为发源地，而后传至福建省的闽南地区特色小吃，也是泉州著名的小吃。

泉州有什么特色小吃

1、旅行中的点点滴滴 2023-11-30 · 贡献了超过2096个回答 关注 泉州小吃丰富多样，其中排名前十的小吃包括：面线糊、卤肉饭、蚵仔煎、烧肉粽、润饼菜、牛肉丸、炸粿肉、猪脚饭、砂锅粥和龙须面。

2、1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？生活中的蒋老师 2023-11-30 · TA获得超过137个赞 关注 石狮甜粿、洪濑湖鸭肉干、安溪铁观音、永春老醋、德化黑鸡这些零食小吃不仅口感独特，而且具有浓厚的地域特色和文化内涵，这些美食口感独特，是旅行、送礼的好选择。

3、泉州的特色小吃有鱼仔粥、洪濑鸡爪、姜母鸭、烘猪脚、面线糊、肉燕、槟榔芋泥、肉夹包、崇武鱼卷、卤鸭、肉粽。鱼仔粥 鱼仔粥是福建泉州著名的传统小吃，属于闽菜系。相传起源于唐朝。此粥米粒韧润，味道鲜美，醇香可口，价廉物美，烹煮简易，深受泉州百姓喜爱，素有“海上明炉”之称。

泉州的特产小吃

1、泉州的特色小吃有鱼仔粥、洪濑鸡爪、姜母鸭、烘猪脚、面线糊、肉燕、槟榔芋泥、肉夹包、崇武鱼卷、卤鸭、肉粽。鱼仔粥 鱼仔粥是福建泉州著名的传统小吃，属于闽菜系。相传起源于唐朝。

2、福建泉州的特产小吃有崇武鱼卷、土笋冻、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等。崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。

3、永春芦柑：永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点，在国内外市场上享有盛誉。

4、泉州小吃丰富多样，其中排名前十的小吃包括：面线糊、卤肉饭、蚵仔煎、烧肉粽、润饼菜、牛肉丸、炸粿肉、猪脚饭、砂锅粥和龙须面。