山东过年为什么炸酥菜，山东过年为什么炸酥菜不能放
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在你的老家,都有哪些不一样的习俗?
农村习俗：过年放鞭炮。在大年三十夜晚，农村家庭会放鞭炮迎接新年，认为长串鞭炮能带来顺遂的一年。午夜时分，客人到访时，主人会再次放鞭炮以示欢迎和祝福。 过年期间活动：大年初一，农村居民不出村，待在家中。
做汤圆。我们南方这边，冬至前夜要回老家一起做汤圆。汤圆可是一门精细的学问，讲究技巧，圆滑和精美，其内涵更是至关重要，“汤圆，汤圆，团团圆圆”，汤圆内涵不就是这样吗？在我眼里，汤圆可是不错的“橡皮泥”。
挂礼灯 腊月二十九就开始挂礼灯了，礼灯其实就是红灯笼。那些礼灯都是每家每户自己做的，就是用红纸，竹条织成笼状就成了。做礼灯是有规定的，只得让辈份最大的来做，我们这些小辈并不得参与。
我国幅员辽阔，各地年俗也千差万别。今天，我就带你们一起去看看我的家乡——浙江年味浓浓的习俗吧~拜六神 浙江在春节会有拜六神的习俗。各家男女穿新衣，主妇烧佛茶，以瓷碗盛各种祭品，供于香案。
我的家乡有很多有趣的习俗，例如： 农历正月十五的元宵节，我们会放烟火、吃元宵、赏花灯，还有舞龙舞狮等传统表演。
俗称玩龙灯，是一种起源于中国的汉族传统民俗文化活动之一。舞龙源自古人对龙的崇拜，每逢喜庆节日，人们都会舞龙，从春节开始舞龙，然后二月“龙抬头”、端午节时也舞龙。
酥菜的家常做法
1、山东酥菜的做法 海带适量 五花肉适量 排骨适量 猪蹄一只 藕两个 豆腐一块 豆腐皮两张 冻豆腐一块 香菜一大把 大白菜一颗 葱两颗 姜一大块 步骤1 准备食材，海带是大芸提前一天用干海带泡好的。
2、先调好面糊，一般是用油炸粉加鸡蛋，也可以不加。鱼或其他原料先加调料调好味，如盐、味精、糖、香料等。锅里放入有，加热到开始冒青烟为止。把原料浸入面糊中，浸了一层面糊后放入锅内炸，表皮金黄色时起锅，沥干油。
3、再放香菜 ，这锅食材大约30斤 ，所以要再放醋 2斤 ，酱油 2斤。大火烧开锅炖10分钟 ，转小火炖4小时 ，关火焖一宿 ，酥菜就好了 ，取出分别放在小盆中 就行。愿爱吃酥菜的朋友自己动手做吧 ，祝你成功。
4、酥菜的做法 猪大骨放锅底，放料包（花椒）。藕，（盐糖葱姜少许）。海带，（葱姜盐糖少许）。鸡腿，（葱姜盐糖少许）。猪肉，（葱姜盐糖少许）。草鱼，（葱姜盐糖少许）。
5、酥菜的家常做法：用料：排骨400g、干海带125g、藕两节约500g、白菜400g、姜5片、醋80毫升、生抽60毫升、老抽10毫升、料酒60毫升、盐5g、糖适量。
6、酥锅是一种山东淄博汉族名菜，多在传统春节期间食用，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名为“苏锅”，那么酥菜的家常做法怎么做呢？下面一起来看看吧。
腊月二十八的由来和风俗是什么?
1、腊月二十八的传统来源是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头，所以二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食。在过去社会发展低下，还没有现代方便的发酵粉，普通的面提前几天容易坏，只有发面不爱坏。
2、在腊月二十八，人们会打糕蒸馍并贴上剪纸花，这包括年画、春联、窗花和各种神码。贴春联的习俗源自古代的“桃符”，古人认为桃木具有辟邪的作用。《典闷哪术》中提到：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。
3、腊月廿八是中国农历十二月（腊月）二十八的俗称，是中国春节传统习俗之一。 中国民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍，各家各户要开始准备主食过年。
4、腊月廿八是中国农历十二月（腊月）二十八的俗称，中国春节传统习俗之一。 腊月二十八的中国民谣有“腊月二十八，把面发”、“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。
山东济南名吃前十名排行榜
煎饼果子 草包包子 甜沫 油旋 烧烤 涮羊肉 麻花 豆腐脑 把子肉 混沌 以上就是济南十大必吃美食，每一道都有其独特的风味和特色，希望您在济南旅行时能有机会品尝到这些美食。
章丘大葱 章丘大葱，产自山东省济南市章丘区，是该地区的著名特产，亦被认证为全国农产品地理标志。以其卓越的品质，被誉为“葱中之王”，以其高挑、粗大、脆白、甘甜而闻名。
济南的十大名吃包括黄家烤肉、草包包子、布袋鸡、玫瑰花球、孟家扒蹄、糖酥煎饼、油旋、甜沫、荷花粥和亮亮拉面。 黄家烤肉：源自三百年前，黄家烤肉以其外表金黄、香气扑鼻而闻名。
章丘大葱 章丘大葱，产自山东省济南市章丘区，以其高、大、脆、白、甜的特点，被誉为“葱中之王”。作为山东省的著名特产，章丘大葱是国家级农产品地理标志产品。
济南小吃排行榜前十名：济南把子肉、油旋、甜沫、草包包子、孟家扒蹄、黄家烤肉、奶汤蒲菜、亮亮拉面、老玉记扒鸡、济南锅贴。
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