南方的裹汤圆的是什么东西，南方的汤圆叫什么名字
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南北方差异很大,那南方汤圆和北方元宵有什么区别?
馅料不同 元宵是以甜口为主，黑芝麻、花生、豆沙都是常见的馅，因为加工工艺的原因，馅料都是硬的。汤圆的口味就多种多样了，咸甜皆可，除了传统的芝麻、水果、豆沙馅料以外，创新馅料比比皆是，并且馅料都是软的。
口感不同 由于元宵是一层层滚出来的，所以它的口感上比较汤圆更硬一些，在馅料方面种类也不会很多，通常以芝麻、花生，豆沙等一些传统的味道为主。
元宵和汤圆南北方的区别：馅料不同、烹饪方式不同、制作方式不同。馅料不同 汤圆的种类众多，有咸又甜，有荤有素，口感偏软，元宵馅料以甜的为主，口感偏硬。
北方的元宵和南方的汤圆在制作方法、口感和馅料等方面存在显著的区别。首先，制作方法不同。北方的元宵是滚出来的，其制作过程相对繁琐。
南北方元宵节的差异有代表食物不同、文化习俗不同。代表食物不同 北元宵：淮河以北的人，元宵节一定要吃上一碟热乎乎的元宵。因为北方气候干燥、白天日照时间长，食物容易保存。
口感不同 汤圆：皮很硬，馅很硬，汤很浓，有点像喝米汤。元宵：皮肤光滑，味道细腻，馅料稀薄，当汤圆被咬的时候，馅料会像流沙一样流出来。 另外，汤圆煮的汤比元宵还清。
汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉,那个叫什么啊?
1、汤圆外面裹了一层类似于红糖的粉的小食是糖油果子。
2、准妈妈们，吃汤圆时可得悠着点儿哦！糯米虽美味，但不易消化，还可能引发胃酸倒流。
3、元宵外面白色的外皮那是糯米粉做的，糯米就是一种黏性很强的稻米磨成的白色粉末，叫元宵外皮就可以了。元宵是滚成的，所以外皮就是凝固在一起的糯米粉。
4、汤圆外面裹上黄豆粉叫做擂沙汤圆。擂沙汤圆是上海的一道特色小吃，距今已经有七十多年的历史。擂的意思就是研磨，将汤圆煮熟之后裹上黄豆花生捣碎的粉，所以这种汤圆就叫做擂沙汤圆。
元宵和汤圆的区别:北方滚元宵,南方包汤圆
1、做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去，搓成圆圆的，表皮光滑黏糯。
2、汤圆是包出来的，元宵是滚出来的。汤圆是将糯米粉用水和成面团，包入馅料。而元宵是把馅作成方形小块，放在盛有糯米粉的箩筐中不停的摇晃，其间加入清水使糯米粉粘在馅上，“滚”成大小适中的圆球即可。
3、元宵和汤圆南北方的区别：馅料不同、烹饪方式不同、制作方式不同。馅料不同 汤圆的种类众多，有咸又甜，有荤有素，口感偏软，元宵馅料以甜的为主，口感偏硬。
在元宵节的时候,南北方居民都有怎样的习俗?
走百病 走百病，又称“游百病”“散百病”，是明清以来北方元宵节的传统民俗文化活动。虽然有的地方在正月十五日举行，但多数地区选择在正月十六日进行。
其他地区习俗：例如，安徽凤阳的元宵节有荡秋千、挑灯笼和撂火把三大习俗；广东人在元宵节偷摘生菜，寓意吉祥；福建有送灯的习俗，为新婚夫妇祈求生育；湖南常德则以花椒汤款待客人，新田县则会烧毁龙灯以送走灾祸。
舞狮子：舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。狮子为百兽之尊，形象雄伟俊武，给人以威严、勇猛之感。
元宵节的由来 元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动在正月十五，司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。
元宵节南北方差异有：北方吃元宵，元宵最早也叫“浮元子”，生意人还美其名曰“元宝”。古时元宵价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回”。
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