重阳节吃什么菜，重阳节吃什么菜有寓意

本文目录一览：

• 1、重阳节的菜谱
• 2、重阳节吃什么菜
• 3、【应景美食】重阳节必吃的6种美食

重阳节的菜谱

1、重阳节的菜谱1：杞子菊花糕 材料：杭白菊15朵、杞子干十数粒、清水1500克、马蹄粉250克、白砂糖10匙。

2、羊肉面 重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。

3、亲亲宝贝小编在这里向你推荐两道重阳节菜谱，让你在重阳节当天准备晚餐的时候不会措手不及。

4、至美重阳糕 配方：山药粉、粘米粉、芡实粉各50克，糯米粉250克，紫苋菜汁30毫升，猕猴桃干、山楂各20克，鸡蛋1个，柠檬皮、红糖适量。

5、我们都知道，重阳节的饮食风俗，不仅有茱萸、菊花食品，还有重阳糕等特色菜肴。下面为您介绍重阳节的四大美食！花糕重阳节敬老，登高以避灾。

6、重阳节吃小米红枣山药粥最养胃（附菜谱）重阳节就要到了，重阳节吃什么呢？我告诉你，重阳节吃小米红枣山药粥最养胃，下面来一起学学小米红枣山药粥的`做法吧。不管什么时候最重要的就是养生。

重阳节吃什么菜

清蒸螃蟹 【材料】：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。豉油鸡 【材料】：鸡肉半只、葱姜蒜适量、红糖1块、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺。

羊肉面的温补佳肴“羊”与“阳”同音，重阳时节，羊肉面成为餐桌上的主角。秋天是羊肉最肥美的季节，其温补特性适合作为秋季进补之选，温暖身体，寓意着家庭和睦、健康长寿。

重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。

【应景美食】重阳节必吃的6种美食

1、明日重阳节，6种传统美食不能少，做给家人吃，好吃又有好寓意。栗子糕 北京人过重阳节，栗子糕是不可缺少的，从名字上就能看出来，这种糕点其实就是栗子制作而成的。

2、重阳糕：重阳糕是重阳节最具代表性的食品，一般用糯米粉、豆沙、红枣等原料制作，有步步高升的寓意。 菊花酒：重阳节正值菊花盛开之时，菊花酒是一种以菊花为主要原料的酒，具有清热、明目、解毒等功效。

3、糍粑是用蒸熟的糯米在经过“千锤百炼”之后诞生的美食，味道可口，且香气浓重，是西南地区重阳佳节的又一食俗。圆形的糍粑作为传统美食，有着团圆、圆满的寓意，在重阳节这天吃糍粑，喻示家家都能幸福美满、团团圆圆。