北京糕点别有风格，北京糕点怎么吃

传统节日 2024年04月28日 17:14 19

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北京老字号糕点有稻香村、百年义利、御食园、富华斋饽饽铺、大顺斋等。

北京有很多好吃的糕点店，以下是一些值得推荐的：稻香村：稻香村是一家老字号的糕点店，提供各种传统的北京糕点，如糖葫芦、驴打滚、艾窝窝等，味道鲜美，口感极佳。

桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺，1934年，创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点，色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。

北京稻香村说起稻香村，大家应该都不陌生，北京老字号成立于1895年，是最著名的中国名牌中华老字号，是中国糕点行业历史悠久的企业之一，糕点种类繁多，口味经典，是很多糕点人士的首选。

北京糕点老字号有大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村。大顺斋糖火烧应该说老字号都有，但各有特色，大顺斋的糖火烧馅儿料足，咬一口满嘴的甘甜，红糖芝麻酱充满口腔的感觉太幸福了。

老北京炸酱面：位于东城区的一家老字号炸酱面馆，以其独特的炸酱面口味吸引了无数食客。炸酱面的面条筋道，炸酱浓郁，搭配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，口感层次丰富，是北京人最爱的早餐之一。

1、南瓜饼：南瓜饼是典型的稻香村点心，名字叫南瓜饼，其实长的也不像南瓜，南瓜的味道也不是很重，但胜在不甜，非常适合嘴馋的时候吃上一点。

2、稻香村 - 这是一家历史悠久的糕点品牌，虽然在某些地区可能不算小众，但其传统手工制作的月饼、酥饼等糕点依然值得一试。稻香村的糕点保留了经典的传统风味，同时也在不断创新，推出新口味。

3、北京烤鸭一说起北京烤鸭可能最先想到的就是中国餐饮业排名前十名之一的全聚德了吧，这是一种南北朝时期就有所记载的在世界范围内享有美誉的美食，以肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻和色泽红艳等特点而有着“天下美味”的美誉。

4、北京烤鸭是享誉世界的北京特色小吃，也是北京著名菜式，到北京一定要吃的美味。

5、除了一些大家都知道的北京美食，在北京也有一些小众的点心是非常值得大家去尝试的。比如说奶油炸糕、糖火烧、牛舌饼、艾窝窝。如果来过北京没有尝试过这些食物的话，很多人都觉得自己白来了。

1、稻香村糕点稻香村糕点是北京的传统名产，品种繁多，包括各式中式糕点、月饼等。受欢迎的有杏仁酥、葱油桃酥、薄脆饼、豆沙饼、耳朵饼、玉带酥等，是赠送亲友的好选择。

2、稻香村糕点稻香村糕点以其南味食品著称，历史悠久，种类繁多，包括端午节的粽子、中秋节的月饼、春节的年糕和元宵等，是北京的传统点心。豌豆黄豌豆黄是北京的传统小吃，以其细腻的豆沙和清新的豆香而闻名。

3、方便带回家送人的北京特产有：稻香村糕点、北京酥糖、六必居酱菜、天福号酱肘子、茯苓夹饼。

4、1，茯苓饼茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸，且颜色雪白，很象中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。

1、玫瑰饼是老北京的传统糕点，又称为“内府玫瑰火饼”，清初就已成为宫廷细点。此饼的与众不同之处是用玫瑰花瓣做糖馅。

2、萨其马--满族糕点的活化石老北京外城还有一家深受旗人、汉人欢迎的糕点老铺“正明斋”，历史悠久，始建于明代中叶，铺面位于前门外煤市街。

3、正明斋制作的最为有名。永兴斋制作的萨其马也有不错的口碑。萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满洲入关后，萨其马在北京开始流行，时至今日，萨其马作为满族饽饽的美味，已经从北方传遍了全中国。

4、“大三元”，有“福，禄，寿”吉祥之意，成立于1983年，由“末代皇帝”爱新觉罗溥仪亲笔提名。桂香村，是距今已有100多年历史的中华老字号企业，始建于1916年，历史渊源可以追溯到清朝中期。